Manager Cuisine Centrale – Leadership
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Hana Group à Bruxelles recrute un Manager de Cuisine Centrale pour superviser une équipe sur 3 shifts et assurer la production des sushi, wok et sandwiches dans le respect des recettes et des règles HACCP.
Vous organisez les plannings, coordonnez les équipes et assurez une transmission efficace entre shifts, tout en recherchant l'amélioration continue de la qualité, de la sécurité et de la rentabilité.