Chef de partie

Il y a 3 jours

SintKatelijneWaver, Antwerpen, Belgique DaJobs - DaJobs Wavre Temps plein 32 000 € - 42 000 € Contrat

Bonjour,

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une brigade dynamique dans un établissement de qualité ?

Nous recherchons un(e)Chef de Partiepour renforcer notre équipe en cuisine

  • Vous assurezla préparation, la cuisson et le dressage des plats de votre partie, dans le respect des fiches techniques et des normes d’hygiène.
  • Vous supervisezles commis et demi-chefs de partie, en garantissant la transmission des bonnes pratiques.
  • Vous participezà l’élaboration de la carte, des suggestions du jour et à la création de nouvelles recettes avec le Chef de cuisine.
  • Vous gérezles commandes et les stocks de votre poste de travail.
  • Vous veillezau respect des règles d’hygiène, de sécurité et à la bonne organisation de votre espace.