Responsable de Salle

il y a 2 semaines


SaintHubert, Belgique Le Château de Mirwart Temps plein

Le Responsable de salle supervise et organise le service en salle de notre restaurant gastronomique.

Il garantit un service de qualité irréprochable pour la clientèle (accueil, règles de préséance,.) et s’assure que les collaborateurs de salle respectent les règles et procédures propres à l’établissement.

Il organise le travail, gère les commandes, crée les cartes des boissons et contrôle les stocks.

Il s’occupe de la formation du personnel, voire du recrutement. Il supervise la mise en place du restaurant, les activités de service et de rangement après service.

Il tient à jour les réservations et assure une répartition et disposition efficaces des tables et du restaurant. Il accueille les clients et les accompagne à leur table. Il s'assure alors de procurer un service qualitatif tout au long du repas des clients.

Dans notre restaurant gastronomique, il réalise certaines préparations et découpes en salle.

COMPETENCES TECHNIQUES
- Connaissance approfondie des techniques de salle.
- Connaissance approfondie des règles de service et de préséance.
- Connaissance des produits de la carte, des techniques culinaires et d’œnologie.
- Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Compétences managériales.
- Excellente présentation et hygiène personnelle irréprochable.
- Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de relation avec les clients.
- Excellente élocution.
- Curiosité, culture.
- Courtoisie, discrétion.
- Capacité à prendre des décisions.

Il maîtrise parfaitement le français, et de bonnes connaissances en néerlandais et en anglais souhaitées

Type d'emploi : Temps plein, Flexi-job

Avantages:

- Indemnité kilométrique
- Indemnité kilométrique vélo
- Uniformes fournis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail de jour
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires
- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 6870 Saint-Hubert: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Formation:

- Brevet de l'enseignement supérieur (BES) (Optionnel)

Expérience:

- Expérience dans l'industrie de la restauration: 3 ans (Exigé)

Langue:

- Néerlandais (Optionnel)
- Anglais (Optionnel)
- Français (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Saint-Hubert, Belgique Le Château de Mirwart Temps plein

    Le Responsable de salle supervise et organise le service en salle de notre restaurant gastronomique.Il garantit un service de qualité irréprochable pour la clientèle (accueil, règles de préséance,.) et s'assure que les collaborateurs de salle respectent les règles et procédures propres à l'établissement.Il organise le travail, gère les commandes,...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Woluwe-Saint-Pierre, Région de Bruxelles, Belgique Brasserie des Étangs Mellaerts Temps plein

    Vous trouverez dans cette brasserie, située à Woluwe-Saint-Pierre, un cadre enchanteur au bord des Etangs Mellaerts, une savoureuse cuisine de qualité, avec des suggestions de saison, pour y passer des moments en famille, entre amis ou professionnels.Très grand jardin et terrasse chauffée.La Brasserie vous propose également une vaste salle à l'étage...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Mont-Saint-Guibert, Wallonie, Belgique Rekrut Temps plein

    _**N**_ous sommes à la recherche d'un.e responsable de salle pour un restaurant Gastronomique à Mont-Saint-Guibert.- La cuisine ferme à 20h30- CDI- Temps PleinVous êtes intéressé ? envoyez nous votre CVType d'emploi : Temps plein, CDIExpérience:- 1 an (Requis)Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Mont-Saint-Guibert, Wallonie, Belgique Chez Vous Temps plein

    _**N**_ous sommes à la recherche d'un.e responsable de salle pour un restaurant Gastronomique à Mont-Saint-Guibert.- La cuisine ferme à 20h30- CDI- Temps PleinVous êtes intéressé ? envoyez nous votre CVType d'emploi : Temps plein, CDIExpérience:- 1 an (Exigé)Lieu du poste : En présentiel

  • Gouvernante D'hôtel

    il y a 4 jours


    Saint-Hubert, Belgique Château de Mirwart Temps plein

    Le Château de Mirwart recherche un gouverneur ou une gouvernante général(s) motivé(e) et responsable pour compléter son équipe. La gouvernante/le gouverneur général(e) dépend de la Direction. Il/elle est chargé(e) du recrutement et de la formation de son équipe de femmes/valets de chambre. Elle/il élabore les plannings, organise et assure le...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Saint-Ghislain, Belgique Scalim Temps plein

    **But du poste** Coordination des tâches inhérantes à la gestion du restaurant en binome avec son collègue. Il/elle organise le travail du département en fonction de l’occupation du restaurant. Il/elle supervise et contrôle le travail du personnel sur les tâches et procédures d’accueil, de service, de communication entre les membres du service,...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Saint-Ghislain, Wallonie, Belgique Scalim Temps plein

    **But du poste**Coordination des tâches inhérantes à la gestion du restaurant en binome avec son collègue. Il/elle organise le travail du département en fonction de l'occupation du restaurant. Il/elle supervise et contrôle le travail du personnel sur les tâches et procédures d'accueil, de service, de communication entre les membres du service, de...

  • Receptioniste de Nuit

    il y a 4 jours


    Saint-Hubert, Belgique Le Château de Mirwart Temps plein

    Le night audit a la responsabilité de l'établissement, après le départ des responsables de jour. Le night audit assure la permanence de l’accueil-réception de l'établissement pendant la nuit et veille à la qualité des prestations offertes aux clients. Il assure également la comptabilité de la réception : la validation des factures,...


  • Woluwe-Saint-Pierre, Région de Bruxelles, Belgique L'Auberge des Maïeurs Temps plein

    **Profil recherché**H/F avec min. 3 ans d'expérience dans une fonction commerciale (contact direct avec le client)Min. 1 ans d'expérience en gestion de personnel/d'équipeExpérience souhaitée dans le monde de la restaurationConnaissances approfondies en cuisine végétale et vins bio et naturelsTrilingue (Fr /Nl /Angl )**Responsabilité**- Responsable...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 1 semaine


    Woluwe-Saint-Lambert, Région de Bruxelles, Belgique Brasserie des Étangs Mellaerts Temps plein

    Vous trouverez dans cette brasserie, située à Woluwe-Saint-Pierre, un cadre enchanteur au bord des Etangs Mellaerts, une savoureuse cuisine de qualité, avec des suggestions de saison, pour y passer des moments en famille, entre amis ou professionnels.Très grand jardin et terrasse chauffée.La Brasserie vous propose également une vaste salle à l'étage...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 4 jours


    Woluwe-Saint-Pierre, Belgique Brasserie des Étangs Mellaerts Temps plein

    Vous trouverez dans cette brasserie, située à Woluwe-Saint-Pierre, un cadre enchanteur au bord des Etangs Mellaerts, une savoureuse cuisine de qualité, avec des suggestions de saison, pour y passer des moments en famille, entre amis ou professionnels.Très grand jardin et terrasse chauffée.La Brasserie vous propose également une vaste salle à...

  • Femme de Chambre

    il y a 3 semaines


    Saint-Hubert, Belgique Le Cor de Chasse Hotel Saint Hubert Temps plein

    Pour l'hôtel Le Cor de Chasse à Saint Hubert, vous serez responsable du bon ordre et de la propreté de l'hôtel, du traitement du linge et de l'entretien des chambres. Vous contribuez à l'image de l'hôtel et de tous les services de l'hôtel. Vous nettoyez, entretenez et mettez en ordre de manière harmonieuse les chambres, salles de bains, sanitaires...

  • Femme de Chambre

    il y a 1 semaine


    Saint-Hubert, Belgique Le Cor de Chasse Hotel Saint Hubert Temps plein

    Pour l'hôtel Le Cor de Chasse à Saint Hubert, vous serez responsable du bon ordre et de la propreté de l'hôtel, du traitement du linge et de l'entretien des chambres. Vous contribuez à l'image de l'hôtel et de tous les services de l'hôtel.Vous nettoyez, entretenez et mettez en ordre de manière harmonieuse les chambres, salles de bains, sanitaires et...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Mont-Saint-Guibert, Belgique Rekrut Temps plein

    _**N**_ous sommes à la recherche d'un.e responsable de salle pour un restaurant Gastronomique à Mont-Saint-Guibert. - La cuisine ferme à 20h30 - CDI - Temps Plein Vous êtes intéressé ? envoyez nous votre CV Type d'emploi : Temps plein, CDI Expérience: - Serveur.euse: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Mont-Saint-Guibert, Belgique Chez Vous Temps plein

    _**N**_ous sommes à la recherche d'un.e responsable de salle pour un restaurant Gastronomique à Mont-Saint-Guibert. - La cuisine ferme à 20h30 - CDI - Temps Plein Vous êtes intéressé ? envoyez nous votre CV Type d'emploi : Temps plein, CDI Expérience: - Serveur.euse: 1 an (Exigé) Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 24 heures


    Mont-Saint-Guibert, Belgique Chez Vous Temps plein

    _**N**_ous sommes à la recherche d'un.e responsable de salle pour un restaurant Gastronomique à Mont-Saint-Guibert. - La cuisine ferme à 20h30 - CDI - Temps Plein Vous êtes intéressé ? envoyez nous votre CV Type d'emploi : Temps plein, CDI Expérience: - Serveur.euse: 1 an (Exigé) Lieu du poste : En présentiel

  • Agent D'entretien

    il y a 1 semaine


    Saint-Hubert, Belgique Château de Mirwart Temps plein

    La tâche du travailleur consistera principalement en:- _Préparer le matériel de son service, linge et articles. _- _Exécuter les activités de nettoyage d'après les listes des chambres (résumé _- des hôtes qui partent ou restent). _- _Nettoyer les chambres suivant la méthode imposée: renouvelle le linge, fait _- les lits, prend les poussières,...


  • Saint-Hubert, Belgique Le Château de Mirwart Temps plein

    Le Château de Mirwart recherche plusieurs serveurs/serveuses pour garantir un service de qualité à sa clientèle au petit-dejeuner. Voici une liste non exhaustive des tâches demandées: Avant le service: - Met en place la salle, nettoie le matériel et le mobilier de la salle, remplit les frigos, dispose les tables et chaises, le linge de table, place...


  • Saint-Hubert, Belgique Le Château de Mirwart Temps plein

    Le Château de Mirwart recherche plusieurs serveurs/serveuses pour garantir un service de qualité à sa clientèle. Voici une liste non exhaustive des tâches demandées: Avant le service: - Met en place la salle, nettoie le matériel et le mobilier de la salle, remplit les frigos, dispose les tables et chaises, le linge de table, place les couverts et la...


  • Saint-Hubert, Belgique Le Château de Mirwart Temps plein

    Le Château de Mirwart recherche plusieurs serveurs/serveuses pour garantir un service de qualité à sa clientèle. Voici une liste non exhaustive des tâches demandées: Avant le service: - Met en place la salle, nettoie le matériel et le mobilier de la salle, remplit les frigos, dispose les tables et chaises, le linge de table, place les couverts et la...