Cuisinier de Collectivité

il y a 3 semaines


Brussels, Belgique CHU de Liège Temps plein

_Le CHU de Liège est l’hôpital universitaire, public et pluraliste de Wallonie._
- Avec ses 6000 collaborateurs, Il est le principal employeur de la région liégeoise. Outre son activité clinique, le CHU a une mission d’enseignement et de recherche pour élaborer et diffuser les progrès de la médecine au bénéfice de la communauté._

**Votre mission**:

- Vous préparez les repas destinés au self-service, restaurant et aux événements.
- Vous réalisez la préparation des repas diététiques particuliers et de l’alimentation protégée.
- Vous mettez en place les préparations chaudes et froides livrées par le partenaire extérieur.
- Vous réalisez les commandes de repas-patient et assurez la réception et le contrôle qualitatif et quantitatif de la marchandise livrée.
- En l’absence du cuisinier en chef, vous êtes responsable de la coordination de l’activité et êtes référent du site les week-ends.

**Votre profil**:

- Vous êtes titulaire d’un certificat de l’enseignement secondaire supérieur (CESS) et vous possédez une expérience dans l’élaboration de recettes et la production de repas en **cuisine de collectivité.**:

- Dans le cas contraire, vous êtes titulaire d’un certificat de l’enseignement secondaire inférieur (CESI) et vous justifiez de 4 ans d’expérience utiles à la fonction.
- Un diplôme de l’école hôtelière constitue un atout.
- Vous vous reconnaissez dans les compétences suivantes : bonne communication, esprit de collaboration, autonomie, flexibilité horaire occasionnelle et respect des règles.

**Nous vous proposons**
- Un contrat à durée indéterminée, à temps plein, à pourvoir dès que possible, principalement sur le site du Sart Tilman (en fonction des besoins, les prestations pourraient avoir lieu sur un autre site du CHU).
- Une rémunération de 2488,41€ bruts mensuels (1.43) avec possibilité de valorisation de l'expérience professionnelle (renseignements personnalisés sur demande au service recrutement).
- Un horaire de 38h/semaine, du lundi au vendredi de 7h00 à 15h21, avec prestation d’un week-end sur 3 ou sur 4 en fonction de l’organisation du service. Des prestations occasionnelles sont demandées en soirée lors d’évènements spéciaux.
- 30+4 jours de congés payés et jours supplémentaires en fonction de l’âge ; des chèques repas de 4,5€ par jour de prestation ; un tarif réduit aux restaurants d’entreprise ; l’exonération du ticket modérateur sur les consultations et actes techniques ; une assurance hospitalisation, intervention employeur de 80% sur l’abonnement TEC/ SNCB ; des avantages commerciaux.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Vous souhaitez vous investir dans une institution publique au service du patient.
- Vous appréciez un environnement collaboratif.
- Vous recherchez un emploi stable et un équilibre vie privée-vie professionnelle.

**Intéressé ?**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Travail de jour

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 4 semaines


    Brussels, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Daoust Liège est à la recherche d’un cuisinier en collectivité (H/F/X) pour l’un de nos client situé dans la région de Liège. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené(e) à: - Surveiller et diriger les processus de préparation culinaires et autres activités liées ; - Établir les menus pour assurer la...

  • Cuisinier (H-f-x)

    il y a 4 jours


    Brussels, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Nous recherchons: - 1 cuisinier pour la région de Fraipont et Banneaux - 2 cuisiniers mobiles pour les différents sites en Belgique Une expérience dans le secteur de la collectivité est vivement demandée. Vos tâches seront les suivantes: - Pouvoir produire une cuisine de base - S'organiser en vue du nombre de repas -...


  • Brussels, Belgique Les Cuisines Bruxelloises Temps plein

    Les Cuisines Bruxelloises est une Association de droit public. Nous nous chargeons de la préparation et distribution de repas pour les hôpitaux, maisons de repos et écoles. Nous recherchons pour notre Cuisine d'Anderlecht (Rue Saint-Guidon 79 - 1070 Bruxelles) un cuisinier diplômé (Attention : le diplôme est indispensable en cuisine de...

  • Cuisinier Volant

    il y a 5 jours


    Brussels, Belgique ISS Belgium ArbeidersOuvriers Temps plein

    En tant que cuisinier au sein de l'équipe volante, vous serez chargé de remplacer certains collègues sur leur implantation, d'aider au démarrage de nouveaux sites et pendant les périodes chargées. Il s'agit principalement de clients situés en région bruxelloise. Nous essayons toujours de faire travailler nos collaborateurs dans leur région. Vous...

  • Cuisinier Volant

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique ISS Facility Services Temps plein

    **Fonction**: En tant que cuisinier au sein de l'équipe volante, vous serez chargé de remplacer certains collègues sur leur implantation, d'aider au démarrage de nouveaux sites et pendant les périodes chargées. Il s'agit principalement de clients situés à Bruxelles et en Wallonie. Nous essayons toujours de faire travailler nos collaborateurs dans...

  • Cuisinier Volant

    il y a 1 semaine


    Brussels, Belgique ISS Belgium ArbeidersOuvriers Temps plein

    En tant que cuisinier au sein de l'équipe volante, vous serez chargé de remplacer, d'aider au démarrage des nouvelles unités et pendant les périodes de pointe. Il s'agit principalement d'entreprises situées en Flandre et à Bruxelles. Nous essayons de déployer nos collaborateurs dans la région où ils vivent. Vous travaillerez directement sous les...

  • Cuisinier Volant

    il y a 4 jours


    Brussels, Belgique ISS Facility Services Temps plein

    **Fonction**: En tant que cuisinier volant, tu es chargé de remplacer certains collègues sur leur implantation et de les aider pendant les périodes chargées. Il s'agit principalement de clients situés en région Namuroise et Liégeoise. Tu travailles directement sous les ordres du chef gérant ou tu le remplaces en son absence. Tu aimes la cuisine et...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Brussels, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Daoust Liège est à la recherche d’un cuisinier (H/F/X) pour l’un de nos client situé dans la région de Liège. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené(e) à: - Surveiller et diriger les processus de préparation culinaires et autres activités liées ; - Établir les menus pour assurer la variété et la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Brussels, Belgique Hôtel Van der Valk Sélys de Liège Temps plein

    L'hôtel **Van der Valk Sélys de Liège** est à la recherche d'un **Cuisinier** (H/F) afin de compléter son équipe existante. Le profil recherché est: - Un cuisinier avec une expérience probante de 2 ans minimum au sein d'un poste : Chaud-Froid-Viandes-Poissons. - Pouvoir travailler seul dans une grande structure ainsi qu'en équipe. - Etre capable...

  • Cuisinier(ère) (H/F)

    il y a 4 jours


    Brussels, Belgique Cliniques Universitaires Saint-Luc Temps plein

    En tant que cuisinier(ère) aux cliniques universitaires Saint-Luc, vous assurez les activités suivantes: **Production**: - Effectuer et suivre la production; - Suivre avec rigueur les récapitulatifs de production et les fiches techniques; - Veiller au respect des règles de cuisine en liaison froide et chaude; - Veiller au bon respect des règles de...

  • Annonce Recurrente 23

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Pour l'un de nos clients de la région, Daoust recherche UN CUISINIER (H,F,X) Tâches: - Vérifier les préparations - Soigner la présentation et la décoration des assiettes - Contrôler la qualité des ingrédients et la concervation des aliments - Utiliser et nettoyer les appareils et les équipements de cuisine **Votre...


  • Brussels, Belgique ONEM Temps plein

    Convention Premier Emploi d'une durée d'un an à temps plein - Renouvelable **Employeur**: Il y a **1 poste** vacant à l’Administration Centrale de l'Office National de l'Emploi (Boulevard de l’Empereur, 7-9 / 1000 Bruxelles). L’Office National de l'Emploi (ONEM) est une institution publique fédérale de sécurité sociale. L’ONEM est un...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Brussels, Belgique Hôtel Van der Valk Sélys de Liège Temps plein

    L'hôtel **Van der Valk Sélys de Liège** est à la recherche de cuisiniers (H/F) afin de compléter son équipe existante. Le profil recherché est: - Un cuisinier avec au sein d'un poste : Chaud-Froid-Viandes-Poissons. - Pouvoir travailler seul dans une grande structure ainsi qu'en équipe. - Etre capable de travailler dans des conditions difficiles :...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 4 semaines


    Brussels, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Vous êtes amené(e) à: - Surveiller et diriger les processus de préparation culinaires et autres activités liées - Établir les menus pour assurer la variété et la qualité des repas - Approuver et affiner les plats avant qu’ils ne soient servis - Subordonner une équipe de plusieurs personnes - Prévoir les commandes...


  • Brussels, Belgique Hôpital Universitaire de Bruxelles (HUB) Temps plein

    **Société**: L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des...


  • Brussels, Belgique Hôpital Universitaire de Bruxelles (HUB) Temps plein

    **Société**: L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des...


  • Brussels, Belgique Hôpital Erasme Temps plein

    **Fonction**: - Prépare les repas diététiques: - Rassemble les ingrédients et les prépare - Prépare les repas suivant les recettes fixées au préalable et en tenant compte des exigences diététiques et des normes HACCP - Suit le processus de cuisson suivant la recette - Contrôle systématiquement le processus de cuisson et les températures -...


  • Brussels, Belgique Hôpital Erasme Temps plein

    **Fonction**: - Prépare les repas diététiques: - Rassemble les ingrédients et les prépare - Prépare les repas suivant les recettes fixées au préalable et en tenant compte des exigences diététiques et des normes HACCP - Suit le processus de cuisson suivant la recette - Contrôle systématiquement le processus de cuisson et les températures -...


  • Brussels, Belgique Les Cuisines Bruxelloises Temps plein

    Le gestionnaire du département est chargé de la gestion de la production des repas et sa distribution ainsi que la livraison d’autres denrées alimentaires à destination des écoles et crèches. Il assure également suivi de la production de deux restaurants d’entreprise. Il effectue le suivi quotidien de la production . Il assure la...


  • Brussels, Belgique CHU de Liège Temps plein

    _Le CHU de Liège est l’hôpital universitaire, public et pluraliste de Wallonie._ - Avec ses 6000 collaborateurs, Il est le principal employeur de la région liégeoise. Outre son activité clinique, le CHU a une mission d’enseignement et de recherche pour élaborer et diffuser les progrès de la médecine au bénéfice de la communauté._ **Votre...