Hulpkok (M/v) Centrum Brugge Brasserie Surplace

il y a 7 jours


Brugge, Belgique BRASSERIE SURPLACE Temps plein

Functieomschrijving

Voor onze brasserie in centrum Brugge zoeken we een Hulpkok (m/v).

WAT ZIJN JOUW TAKEN
- Je bereidt Belgisch-Franse gerechten volgens onze recepturen
- Je assisteert de Chef bij de verschillende keukenactiviteiten zoals het bereiden, het bewaren, etc.
- Je doet de mise-en-place voor de warme en koude gerechten
- Je bereidt en werkt gerechten af volgens bestelling
- Je staat in voor orde, netheid en veiligheid in de keuken

Profiel
- Je kan werken in voltijds werkrooster van woensdag tot maandag met mogelijkheid tot inspraak
- Je beschikt liefst over een koksdiploma of je hebt bij voorkeur minstens een jaar ervaring in de horeca achter de rug
- Je wil jouw keukentechnieken verder verfijnen
- Je bent in je job nauwkeurig, georganiseerd, ondernemend en gefocust op samenwerken

Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten,...)
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...
- De ingrediënten doseren en mengen
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Sauzen
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- Gerechten bereiden: Europees
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking,...)
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen,...)
- Vlees, vis, groenten,... koken of opwarmen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken

Aanbod
- Je krijgt een contract van onbepaalde duur
- Je uurrooster is bespreekbaar
- Je krijgt de mogelijkheid tot voltijds werk in een vierdagenweek
- Je ontvangt een loon volgens het barema van het paritair comité 302, jouw ervaring en competenties
- Je komt terecht in een zaak in hartje Brugge
- Je wordt voorzien van werkkledij
- Je werkt met professioneel materiaal in een up-to-date keuken

Plaats tewerkstelling

BRASSERIE SURPLACE
Sint-Amandsstraat 24 8000 BRUGGE
- Toon op kaart

Sint-Amandsstraat 24, 8000 Brugge Kom je met de auto? Er is zijn verschillende gratis randparkings in Brugge met georganiseerd openbaar vervoer naar het centrum Kom je met de fiets? In de buurt is er een fietsenstalling voorzien Kom je met het openbaar vervoer? Op wandelafstand zijn er verschillende bushaltes

Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten

Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )

Talenkennis
- Nederlands (goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- Sint-Amandsstraat 24 8000 BRUGGE



  • Brugge, Belgique BRASSERIE SURPLACE Temps plein

    Functieomschrijving Wil je jouw keukentechnieken verder verfijnen en zoek je voltijds werk? Hou je van Belgisch-Franse gerechten en kan je werken in hartje Brugge? Lees dan snel onze vacature. Voor onze brasserie in centrum Brugge zoeken we een Hulpkok (m/v). WAT ZIJN JOUW TAKEN - Je bereidt Belgisch-Franse gerechten volgens onze recepturen - Je...


  • Brugge, Belgique BRASSERIE SURPLACE Temps plein

    Functieomschrijving Wil je jouw keukentechnieken verder verfijnen en zoek je voltijds werk? Hou je van Belgisch-Franse gerechten en kan je werken in hartje Brugge? Lees dan snel onze vacature. Voor onze brasserie in centrum Brugge zoeken we een Hulpkok (m/v). WAT ZIJN JOUW TAKEN - Je bereidt Belgisch-Franse gerechten volgens onze recepturen - Je...


  • Brugge, Belgique BRASSERIE SURPLACE Temps plein

    Functieomschrijving Ben je goed in het bereiden van Belgisch-Franse gerechten en zoek je werk in het centrum van Brugge? Kan je zowel in team als alleen je plan trekken in de keuken en zoek je voltijds werk in een vierdagenweek? Lees dan snel onze vacature. Voor onze brasserie in centrum Brugge zoeken we een Kok (m/v). WAT ZIJN JOUW TAKEN - Je bereidt...


  • Brugge, Belgique BRASSERIE SURPLACE Temps plein

    Functieomschrijving Voor onze brasserie in centrum Brugge zoeken we een Kok (m/v). WAT ZIJN JOUW TAKEN - Je bereidt Belgisch-Franse gerechten volgens onze recepturen - Je helpt met de mise-en-place van koude en/of warme keuken - Je controleert de voorraad en stelt de bestellijst op - Je zorgt voor een piekfijne opdiening van de gerechten Profiel - Je kan...


  • Brugge, Belgique Passage Brugge Temps plein

    **WIJ ZOEKEN EEN HULPKOK (M/V) VOOR VAST DIENSTVERBAND** Heb je de keukentechnieken onder de knie en zoek je een voltijdse job? Interesse om te werken voor een top brasserie in centrum Brugge? Lees dan snel verder. **WAT ZIJN JOUW TAKEN** - Je assisteert de Chef bij de verschillende keukenactiviteiten zoals het bereiden, het bewaren, etc. - Je doet de...


  • Brugge, Belgique Passage Brugge Temps plein

    **WIJ ZOEKEN EEN HULPKOK (M/V) VOOR VAST DIENSTVERBAND** Heb je de keukentechnieken onder de knie en zoek je een voltijdse job? Interesse om te werken voor een top brasserie in centrum Brugge? Lees dan snel verder. **WAT ZIJN JOUW TAKEN** - Je assisteert de Chef bij de verschillende keukenactiviteiten zoals het bereiden, het bewaren, etc. - Je doet de...


  • Brugge, Belgique THE POTATO BAR Temps plein

    Functieomschrijving WIJ ZOEKEN EEN HULPKOK (M/V) Ken je jouw weg in de snackbar keuken en wil je een voltijdse job in een vierdagenweek? Ben je beschikbaar van donderdag tot maandag en zoek je werk in Brugge centrum? Lees dan snel onze vacature. WAT ZIJN JOUW TAKEN - Je zet alle componenten klaar voor de bereiding van toppings, kroketten, burgers, etc. -...

  • Hulpkok Restaurant Brugge

    il y a 2 semaines


    Brugge, Belgique Accent Temps plein

    Voor een restaurant te Brugge zijn wij op zoek naar een hulpkok. Je werkt voltijds in centrum Brugge in een gezellig en familiaal restaurant. **Functiebeschrijving** Voor een restaurant in Brugge heb je volgende taken als hulpkok - Mise-en-place voorbereiden - Bereidingen gerechten vlees en vis samen met de chef - Onderhoud keuken **Functie-eisen** Als...


  • Brugge, Belgique The Potato Bar Temps plein

    **WIJ ZOEKEN EEN HULPKOK (M/V)** Ken je jouw weg in de snackbar keuken en wil je een voltijdse job in een vierdagenweek? Ben je beschikbaar van donderdag tot maandag en zoek je werk in Brugge centrum? Lees dan snel onze vacature. **WAT ZIJN JOUW TAKEN** - Je zet alle componenten klaar voor de bereiding van toppings, kroketten, burgers, etc. - Je...

  • Hulpkok Flexijob

    il y a 2 semaines


    Brugge, Belgique The Potato Bar Temps plein

    **WIJ ZOEKEN EEN HULPKOK FLEXIJOB (M/V)** Op zoek naar een bijverdienste en spreekt keukenwerk jou aan? Ben je op een vast moment ongeveer wekelijks beschikbaar en zoek je werk in Brugge centrum? Lees dan snel onze vacature. **WAT ZIJN JOUW TAKEN** - Je zet alle componenten klaar voor de bereiding van toppings, kroketten, burgers, etc. - Je controleert de...


  • Brugge, Belgique Passage Brugge Temps plein

    **WIJ ZOEKEN EEN KEUKENMEDEWERKER (M/V) MET OOG OP VAST DIENSTVERBAND** Spreekt het werk in de keuken jou aan en zoek je een job in vast dienstverband? Ben je gedreven en georganiseerd in je werk en kan je werken in centrum Brugge? Lees dan snel verder. **WAT ZIJN JOUW TAKEN** - Je zorgt ervoor dat de zaal en het terras klaar staan voor de klant, een goeie...

  • Hulpkok Restaurant

    il y a 2 semaines


    Brugge, Belgique Accent Temps plein

    Onze klant is een bistro - restaurant gelegen ten noorden van de Brugse binnenstad vlak naast de ringweg. In het charmant kasteeltje, ademt het interieur met de centrale grill een ambachtelijke huiselijke sfeer. Ook het gezellige zomerterras in provençaalse stijl nodigt uit tot smakelijk tafelen in open lucht. **Functiebeschrijving** Voor een restaurant te...


  • Brugge, Belgique MARTIN'S BRUGGE Temps plein

    Voor hotel **Martin's Brugge **in **Brugge **zoeken wij een **Kamermeisje/ Kamerjongen m/v.** **Martin's Brugge, dat is het plezier van een hotel in het centrum van Brugge, de warmte van een authentieke omkadering en de praktische toets van moderne faciliteiten. Dat alles genesteld in een elegant erfgoedjuweel.** **De functie** **Dagelijks onderhouden van...


  • Brugge, Belgique Martin's Brugge Temps plein

    Functieomschrijving Voor hotel Martin’s Brugge in Brugge zoeken wij een Kamermeisje/ Kamerjongen m/v. Martin's Brugge, dat is het plezier van een hotel in het centrum van Brugge, de warmte van een authentieke omkadering en de praktische toets van moderne faciliteiten. Dat alles genesteld in een elegant erfgoedjuweel. De functie Dagelijks onderhouden...


  • Brugge, Belgique Maison M. Temps plein

    Functieomschrijving Maison M. is een iets kleinere brasserie waar we ongeveer 24 plaatsen hebben binnen en 24 plaatsen buiten. We zijn op zoek naar een enthousiaste creatieve toffe kok / kokkin. 's Morgens om 08u30 serveren we het ontbijt. Dit houdt oa in het maken van confituren, coulis, yoghurt en fruitsalade, bakken en koken van eitjes enz... U staat dan...


  • Brugge, Belgique Passage Brugge Temps plein

    **WIJ ZOEKEN EEN ZAALMEDEWERKER (M/V) MET OOG OP VAST DIENSTVERBAND** Bedien je klanten met een glimlach en zoek je een job in vast dienstverband? Ben je gedreven en georganiseerd in je werk en kan je werken in centrum Brugge? Lees dan snel verder. **WAT ZIJN JOUW TAKEN** - Je begeleidt klanten naar hun plaats - Je licht klanten in over ons menu - Je neemt...


  • Brugge, Belgique PARKHOTEL Temps plein

    **Functieomschrijving**: Voor de vernieuwde en trendy Bistro / Bar Morningstar centraal gelegen in Brugge zijn wij op zoek naar een hulpkok die weet van aanpakken. Als hulpkok ben je medeverantwoordelijk voor de keuken. Samen met het zaalpersoneel werkt hij/ zij acties uit. De hulpkok n zal ondersteuning bieden voor de MEP, bereiding van de...


  • Brugge, Belgique Passage Brugge Temps plein

    **WIJ ZOEKEN EEN KEUKENMEDEWERKER (M/V) MET OOG OP VAST DIENSTVERBAND** Spreekt het werk in de keuken jou aan en zoek je een job in vast dienstverband? Ben je gedreven en georganiseerd in je werk en kan je werken in centrum Brugge? Lees dan snel verder. **WAT ZIJN JOUW TAKEN** - Je assisteert de Chef bij de verschillende keukenactiviteiten zoals het...

  • (Hulp) Kok Restaurant Brugge

    il y a 2 semaines


    Brugge, Belgique Accent Temps plein

    Voor een restaurant in Brugge centrum zoeken wij een hulpkok. De specialiteiten zijn mosselen en kip, ook de pasta's worden door de vaste klanten sterk geapprecieerd. Klanten kunnen genieten van hun maaltijden op het zonnige terras of gezellig binnen. Je komt terecht in een vast en sfeervol team. Het restaurant is open van dinsdag tot zondag. Je werkt...


  • Brugge, Belgique MARTIN'S BRUGGE Temps plein

    Voor hotel **Martin's Brugge **in **Brugge **zoeken wij een **Schoonmaker/Schoonmaakster **. Martin's Brugge, dat is het plezier van een hotel in het centrum van Brugge, de warmte van een authentieke omkadering en de praktische toets van moderne faciliteiten. Dat alles genesteld in een elegant erfgoedjuweel. De functie Voert schoonmaakwerkzaamheden uit...