Team Leader Kitchen
il y a 2 jours
**Onderneming**:
Engagement staat hoog op de Orpea verlanglijst, net als verantwoordelijkheid, gedrevenheid, loyauteit enmedemenselijkheid. En dat is maar logisch.
Met 4200 medewerkers, 60 woonzorgcentra en 20 assistentiewoningen is Orpea al jaren een toonaangevende kwalitatieve woonzorgorganisatie in België. Een groeikrachtige onderneming in een snel veranderende maatschappij waarin steeds meer belang wordt gehecht aan een langdurige, hoogwaardige, persoonsgerichte levenskwaliteit.
**Functie**:
Ter versterking van een WZC **Prinsenhof te Brugge** zijn wij momenteel naarstig op zoek naar een** Team Leader Kitchen**
Een protagonist voor onze prachtige keuken
De Teamleader Kitchen plant, organiseert en controleert de bereiding en de verdeling van de maaltijden, met inachtneming van de procedures, de HACCP-normen en de ethische en deontologische regels.
Hij geeft leiding aan het keukenteam, beheert het restauratiebudget en waakt over het onderhoud van het keukenmaterieel en van de keukenlokalen.
Hij waakt over de kwaliteit van de maaltijden en de tevredenheid van de verbruikers.
- Bereiding van de maaltijden, controleren van de bereidingen, organisatie van de werkzaamheden in de keuken, beheren van de arbeidstijd van de teams, waken over de vlotte bediening in de zaal en over de verdeling van de maaltijden in de kamers van de bewoners,
- Naleven van de hygiëneregels en erop toezien dat deze door het personeel in acht worden genomen, onderhouden van de keukenlokalen en het keukenmaterieel, waken over de opslag en de bewaring van de voedingsmiddelen, de nodige recepten voor het bereiden van de maaltijden ter beschikking stellen van het keukenteam,
- Leidinggeven aan het keukenteam, aanwerving, integratie, evaluatie, opleiding, beheer van de dienstplanning
- Beheren van de voedingswarenbevoorrading, controleren van de ontvangen leveringen, de kostprijs per dag bereken en opvolgen aan
- Deelnemen aan de evaluaties en de opleidingen.
Doordat de residentie net is opgestart, is er voor jou heel wat mogelijk om mee te bouwen aan een mooi verhaal.
**Profiel**:
- Goede kennis van de culinaire organisatie en productie
- Goed beheer van de voedingskosten: bestellingen uitvoeren, voorraad beheren,
- Kennis van het controlesysteem FAVV
- De regels betreffende voedselhygiëne kennen en naleven (HACCP-normen)
- In staat zijn om binnen een keukenteam te functioneren
- Kennis van een gastronomische keuken die aangepast is aan collectieve maaltijdverstrekking binnen een gezondheidsinstelling is een pluspunt
- Dynamisch en professioneel zijn
**Aanbod**:
**Zin in ?**
Wat echt telt
- Dagen gevuld met geschiedkundige verhalen
- Een afwisselende functie in een stimulerende en vooral huiselijke werkomgeving
- Dankbaarheid van de bovenste plank
- Doorgroeimogelijkheden binnen een grote zorggroep in volle ontwikkeling
- Ruime kansen tot bijscholing zowel op persoonlijk als professioneel vlak
- Ruimte voor creativiteit en inspraak
Wat er bijkomt
- De stabiliteit van een vast contract
- Een voltijdse/deeltijdse tewerkstelling, steeds bepreekbare planning met een goede work/life balance tot gevolg
- Een marktconforme verloning met overname relevante anciënniteit
- Maaltijdchecks
- Een hospitalisatieverzekering
- Een woon-werkvergoeding
- Een voordelenkaart: korting bij meerdere partners
**Talen**:
Nederlands
-
Mechanical Team Leader
il y a 2 jours
Brugge, Belgique Expleo Temps pleinOverview: We are seeking a highly skilled Mechanical Team Leader to join our team in the railway industry contributing to the decarbonisation of our transportation methods **The job as an Expleo Mechanical Team Leader** You will join the assembly site and lead the team in charge of the analysis of the non-confirmity of the vehicles and and create and...
-
QA Team Leader
il y a 3 jours
Brugge, Belgique Pareteum Temps plein**About us** We are professional, agile and innovative. Our work environment includes: - Modern office setting - Work-from-home days - Growth opportunities Pareteum is a global provider of Communications Platform-as-a-Service (CPaaS) solutions. The Pareteum platform connects people and devices around the world using the secure, ubiquitous, and highly...
-
Senior Team Leader Medical Secretary
il y a 3 jours
Brugge, Belgique Corilus Temps pleinIs mensen helpen groeien jouw prioriteit? Ben je een geboren motivator en heb je ervaring in een dienstverlenende job binnen een (tele)secretariaat/callcenter? Ben je daarbovenop geïnteresseerd in de wereld van de gezondheidszorg en wil je graag jouw steentje bijdragen aan het Belgische zorglandschap? Dan ben jij de Medical Secretary Senior Team Leader die...
-
Team Leader Mobiel Team
il y a 2 semaines
Brugge, Belgique ORPEA Temps pleinTeam Leader Mobiel Team & Onboarding Coach bij emeis, regio Kust emeis zoekt een Team Leader & Onboarding Coach voor het nieuwe Mobiele Team aan de kust. Wil jij werken in een hecht team waar je écht de tijd en middelen krijgt om kwaliteitsvolle zorg te bieden? Heb je daarnaast een passie voor begeleiding, coaching én organiseren? Dan ben jij misschien de...
-
Assistant Manager Bruges
il y a 3 jours
Brugge, Belgique Ellis Gourmet Burger Temps plein**A day in the life of an Assistant Manager** - As assistant manager, you have the Keys to the Kingdom; you know all about the ins and outs of the restaurant to ensure hospitality and quality. - With your Hawk Eye, you scan the room and kitchen for work. You delegate to your team while showing them how it should be done, and you never stand with your hands...
-
Shift Leader
il y a 2 semaines
Brugge, Belgique Manhattn's Burgers Temps pleinManhattn's is pure New York passion at its best! Our crew is young, dynamic, and ready to do everything to offer an amazing experience to our loyal customers. With eight restaurants in Belgium and one in Paris, our ambition is to take our customers' taste buds on a journey with high-quality burgers made with love. At Manhattn's, we don't do things...
-
Shift Leader
il y a 3 jours
Brugge, Belgique Manhattn's Temps plein**About us**: **Manhattn's** is pure New York passion at its best! Our crew is young, dynamic, and ready to do everything to offer an amazing experience to our loyal customers. With eight restaurants in Belgium and one in Paris, our ambition is to take our customers' taste buds on a journey with high-quality burgers made with love. At Manhattn's, we don't...
-
IT Servicedesk/operations Lead
il y a 2 jours
Brugge, Belgique Pensaert & Partners BV Temps pleinFunctieomschrijving Voor een Europese leider in haar niche te regio Brugge ben ik op zoek naar een IT Servicedesk/Operations Lead ter aanvulling van hun 30-koppig IT team opgedeeld in 4 gespecialiseerde divisies. Ontstaan als familiebedrijf zijn ze ondertussen gegroeid tot een bedrijf met meer dan 600 medewerkers. Ondertussen een grote overname verder...
-
Shift Leader F&b
il y a 3 jours
Brugge, Belgique Crowne Plaza Brugge Temps pleinFunctieomschrijving WIJ ZOEKEN EEN SHIFT LEADER F&B / VERANTWOORDELIJKE KELNERS (M/V) Als Shift leader F&B geef je operationele instructies aan onze kelners terwijl je zelf actief aan het service deelneemt. Jouw kernopdracht bestaat uit een goede werkverdeling van het ontbijt, lunch, tea time waarbij je garant staat voor een naadloze bediening van onze...
-
Shift Leader
il y a 2 semaines
Brugge, Belgique Manhattn's Burgers Temps pleinOns team is jong, dynamisch en klaar om alles te doen om een geweldige ervaring te bieden aan onze trouwe klanten. Met acht restaurants in België en twee in Parijs is onze ambitie om de smaakpapillen van onze klanten mee te nemen op een reis met hoogwaardige hamburgers, gemaakt met liefde. Ben je klaar om je bij ons team aan te sluiten en deel uit te maken...
