Kok

il y a 4 jours


Brugge, Belgique 'T VAGEVUUR Temps plein

Functieomschrijving
- Je zorgt voor alle regionale bereidingen in de keuken.
- Je plant en organiseert alle keukenwerkzaamheden : mise en place, bereiden, schikken en garneren van gerechten.
- Je controleert de bereidingstechnieken, de presentatie en de hygiëne van de voedingswaren.
- Je staat ook in voor het onderhoud van de keuken en de installaties.

Profiel
- Je kunt zelfstandig werken,
- je hebt een verzorgd voorkomen,
- je bent net,
- je kunt samenwerken in team.

Jobgerelateerde competenties
- Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
- Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs,...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- Gerechten bereiden: Lokale of regionale specialiteiten
- De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- Onderhoud van de installaties in de keuken voorzien

Persoonsgebonden competenties
- Zelfstandigheid
- Samenwerken

Aanbod
- Je mag onmiddellijk starten.
- Je werkt volgens een variabel uurrooster.
- Je ontvangt verloning volgens barema.

Plaats tewerkstelling

'T VAGEVUUR
SINT-AMANDSTRAAT 23 8000 BRUGGE
- Toon op kaart

Vereiste studies
- TSO 3de graad Hotel
- BSO 3de graad Restaurantbedrijf en drankenkennis - 7de jaar
- gelijkwaardig door ervaring.

Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring

Talenkennis
- Nederlands (goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- SINT-AMANDSTRAAT 23 8000 BRUGGE


  • Kok

    il y a 4 jours


    Brugge, Belgique Go4Jobs Temps plein

    **Wat wij van jou verwachten**: **Jouw taken**: Ben jij een gepassioneerde Kok met een liefde voor Belgisch-Franse keuken? Ontdek deze dynamische vacature in Brugge! Werk in een bruisende brouwerij met ruimte voor creativiteit en doorgroeimogelijkheden. Taken: Kok bij een Bruisende Brouwerij Als Kok in onze bruisende brouwerij draag je bij aan de...

  • Kok - Wzc Prinsenhof

    il y a 4 jours


    Brugge, Belgique Orpea Temps plein

    **Onderneming**: Engagement staat hoog op de Orpea verlanglijst, net als verantwoordelijkheid, gedrevenheid, loyaliteit enmedemenselijkheid. En dat is maar logisch. Met meer dan 4200 medewerkers, 60 woonzorgcentra en 21 assistentiewoningen is Orpea al jaren een toonaangevende kwalitatieve woonzorgorganisatie in België. Een groeikrachtige onderneming in een...


  • Brugge, Belgique BRASSERIE SURPLACE Temps plein

    Functieomschrijving Voor onze brasserie in centrum Brugge zoeken we een Kok (m/v). WAT ZIJN JOUW TAKEN - Je bereidt Belgisch-Franse gerechten volgens onze recepturen - Je helpt met de mise-en-place van koude en/of warme keuken - Je controleert de voorraad en stelt de bestellijst op - Je zorgt voor een piekfijne opdiening van de gerechten Profiel - Je kan...

  • Keukenhulp

    il y a 4 jours


    Brugge, Belgique D.S.M.-LOGIES BV Temps plein

    Wij zijn op zoek naar een crewmedewerker ter ondersteuning van ons keukenteam! Hieronder kan u een algemene beschrijving terugvinden om samen met een team van collega's te volbrengen. We lichten dit graag verder toe en bespreken dit graag verder in een persoonlijk gesprek. **Mise-en-place, bereiden, schikken en garneren van gerechten.** Enkele van de...

  • Hulpkok

    il y a 4 jours


    Brugge, Belgique D.S.M.-LOGIES BV Temps plein

    Wij zijn op zoek naar een crewmedewerker ter ondersteuning van ons keukenteam! Hieronder kan u een algemene beschrijving terugvinden om samen met een team van collega's te volbrengen. We lichten dit graag verder toe en bespreken dit graag verder in een persoonlijk gesprek. **Mise-en-place, bereiden, schikken en garneren van gerechten. Vervangen van de kok...

  • Kok

    il y a 4 jours


    Brugge, Belgique D.S.M.-LOGIES BV Temps plein

    Wij zijn op zoek naar een crewmedewerker ter ondersteuning van ons keukenteam! Hieronder kan u een algemene beschrijving terugvinden om samen met een team van collega's te volbrengen. We lichten dit graag verder toe en bespreken dit graag verder in een persoonlijk gesprek. **Uitvoeren van alle keukenwerkzaamheden: mise-en-place, bereiden, schikken en...

  • Medewerker Buffet&kassa

    il y a 2 semaines


    Brugge, Belgique Daoust Temps plein

    **Omschrijving vacature** **Functieomschrijving** :* Voor onze vacature als Buffet/kassa medewerker in een buffet restaurant Regio Brugge, zoeken we een enthousiast persoon die volgende taken voor zijn/ haar rekening wilt nemen: - Je bent verantwoordelijk voor het eerste contact met de klanten - Je zorgt er voor dat de togen er op en top uitzien, de...

  • Hulpkok

    il y a 4 jours


    Brugge, Belgique Synergie Temps plein

    Kwaliteitsbewaker: - Je bewaakt de uniforme kaart en het culinair niveau van het Rest-eau-café. - Je bent verantwoordelijk voor de goede werking van de keuken: van mise-en-place tot afwerking van de gerechten. - Je controleert, bestelt en ontvangt de goederen. Teamplayer: - Je volgt de chef-kok en horecamanager in het maken van (nieuwe) gerechten. - Je...