Commis de cuisine

Il y a 9 heures

La Hulpe, Wallonia, Belgique ACIS Temps plein
Maisons de repos

L’Aurore, Maison de repos située à La Hulpe, recherche un(e) commis de cuisine

Votre mission :

Vous participez à la préparation et au service des repas ainsi qu’à l’entretien de la cuisine et du matériel dans le respect des normes HACCP, sous la direction du chef de cuisine. Vous veillez à remettre en ordre la cuisine, l’entretien du matériel de cuisine ainsi que la propreté des locaux.

Vos compétences :

Compétences :

Lavage et épluchage des légumes et fruits Préparer les viandes et poissons (brider, barder, vider, trancher,…) Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes,… Préparer les ustensiles, le plan de travail, mise en marche des équipements (table de cuisson, fours…).

Compétences comportementales :

Respect des règles. Sens de l’organisation. Esprit d’équipe. Communication. Faculté d’adaptation.

Compétences professionnelles :

Être capable de mener à bien les missions/tâches prévues pour votre fonction. Être capable de présenter un produit fini de qualité, aussi bien au niveau présentation qu’au niveau du goût.

Votre profil :

Commis de cuisine Vous possédez une connaissance des règles et procédures concernant l’hygiène et le respect des normes HACCP Une expérience en cuisine de collectivité est un plus.

Notre offre :

CDI Temps partiel % Salaire selon IFIC. Avantages collaborateurs. Le soutien d’une asbl solide et active depuis plus de ans. Parking à votre disposition et un cadre de travail agréable. Prise de fonction au plus vite.

Envie de nous rejoindre ? Postulez via le bouton ci-dessous