Chef de Cuisine
Il y a 10 heures
Liège, Walloon Region, Belgique
DESTHIN - La charnale
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- La charnale recherche un(e) responsable de cuisine expérimenté(e) pour diriger une brigade, organiser le travail et assurer une cuisine efficace avant, pendant et après le service. Vous superviserez 5 cuisiniers en chaude, 2 en froide et 2 plongeurs, tout en gérant les commandes et les stocks pour garantir la qualité des plats. /ppVous saurez encadrer, motiver l'équipe et assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité, avec une attention particulière au coût de revient et à la /p
- La charnale recherche un(e) responsable de cuisine expérimenté(e) pour diriger une brigade, organiser le travail et assurer une cuisine efficace avant, pendant et après le service. Vous superviserez 5 cuisiniers en chaude, 2 en froide et 2 plongeurs, tout en gérant les commandes et les stocks pour garantir la qualité des plats. /ppVous saurez encadrer, motiver l'équipe et assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité, avec une attention particulière au coût de revient et à la /p