Hulp-kok
Il y a 2 heures
Genk, Flanders, Belgique
de Molen-Genk BVBA
Temps plein
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
- De goederen ontvangen en controleren
- De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking )
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren volgens HACCP en deze correct opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, diepvries.
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
- Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, bainmarie ...)
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De ingrediënten doseren en mengen
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees en vis voorbereiden
- Je staat in voor de mise-en-place.
- Je wast en snijdt de groenten.
- Je bereidt gerechten in de koude en warme keuken
- Je springt bij aan de warme kant waar nodig.
- Je staat in voor het maken van sauzen, het bakken van frieten, ...
- Je hebt kennis van HACCP.
- Kennis van Horeko is een plus
Warme keuken, Vissen, Opdienen, Koken, HACCP, Bakken