![Ter Heide](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Medewerker Grootkeuken
il y a 1 semaine
**Functie: Medewerker grootkeuken-kok
**A. Functiebeschrijving
1. Doel van de functie
Je staat in voor het bereiden van lekkere en gezonde maaltijden, afgestemd op de wensen en behoeften van
de bewoners en voor de verdeling ervan. Daarnaast voer je allerhande ondersteunende taken uit.
2. Plaats in de organisatie
- Je maakt deel uit van het team van de grootkeuken van campus Genk
- Je wordt aangestuurd door en legt verantwoording af aan de teamcoach van de grootkeuken.
3. Kwalificatievereisten
- Je hebt een diploma of een getuigschrift in een keukengerelateerde richting.
- Je beschikt over werkervaring in een (groot)keuken als kok.
4. Resultaatgebieden en taken
- _Resultaatgebied 1: _
Bereiden van evenwichtige, smaakvolle en gezonde maaltijden die aangepast zijn aan de specifieke
wensen en behoeften van de bewoners.
V_oornaamste taken: _
- Samenbrengen en voorbereiden van de ingrediënten volgens het vastgelegde menu
- Bereiden van de maaltijden gebruik makend van de juiste technieken en volgens de
vooropgestelde recepten en normen (bv. temperatuur)
- Afstemmen van bereidingen op specifieke vragen, behoeften en diëten van bewoners
- Aandacht hebben voor smaak en versheid van voedingsmiddelen en afgewerkte gerechten
- _Resultaatgebied 2: _
De maaltijden en voedingsmiddelen tijdig en op een correcte en efficiënte manier verdelen naar de
leefgroepen.
- Voornaamste taken: _
- Nagaan of er wijzigingen zijn wat betreft de gevraagde soorten en hoeveelheden van voeding
- Correct portioneren volgens de bestellingen vanuit de leefgroepen
- Controleren van de versheid en kwaliteitsnormen van producten vooraleer ze afgeleverd worden
- Vullen en klaarzetten van de maaltijdkarren
- Verdelen van diverse voedingsmiddelen
- _Resultaatgebied 3: _
Zorgen voor hygiëne, (voedsel)veiligheid en ordelijkheid tijdens de werkzaamheden in de grootkeuken.
- Voornaamste taken: _
- Toepassen van de HACCP-normen en procedures
- Dragen van de voorgeschreven kledij en oog hebben voor de persoonlijke hygiëne bv. handen
wassen
- Het keukengerief afwassen
- Bij het beëindigen van de taak, de werkruimtes netjes en hygiënisch achterlaten en het materiaal
terug op zijn plaats leggen
- Producten ordelijk opbergen op de juiste plaats
- Zorg dragen voor materialen en apparaten tijdens het gebruik en op vlak van onderhoud
- Alert zijn voor de eigen veiligheid en die van anderen.
- _Resultaatgebied 4: _
Beheren en controleren van de voorraden in de grootkeuken zodat de nodige producten in de juiste
hoeveelheid en kwaliteit aanwezig zijn.
- Voornaamste taken: _
- Controleren welke voedingsmiddelen in voorraad zijn, en aanvullen indien nodig
- Bestellen van de juiste producten en hoeveelheden
- Controleren van de versheid en temperatuur van de geleverde producten
**B. Competenties
1. Functiespecifieke gedragscompetenties
- Aanpassingsvermogen:
Zich bij veranderende omstandigheden (omgeving, werkwijzen of mensen) gemakkelijk aanpassen.
- Klantgerichtheid:
De wensen en behoeften van de klant onderzoeken en hiernaar handelen, rekening houdend met de
kosten en baten voor de eigen organisatie.
- Kwaliteitsgerichtheid:
Hoge kwaliteitsnormen hanteren en streven naar voortdurende verbeteringen en borging van kwaliteit.
- Resultaatgerichtheid:
Concrete en gerichte acties ondernemen om doelstellingen te behalen of te overstijgen.
- Stressbestendigheid:
Effectief gedrag vertonen bij druk en stressvolle situaties.
2. (Vak)technische competenties
- Goede kennis van de rol en de plaats van een grootkeuken binnen een (zorg)organisatie
- Goede kennis en beheersing van kooktechnieken, bereidingen, keukenapparatuur,
voedingsmiddelen, etc.
- Goede kennis van hygiëne en veiligheid in een grootkeuken
- Basiskennis van PC en MS Office pakket
**C. Aanbod
- Een 100% contract van 04/07/24 tot en met 01/09/24
- Verloning volgens barema 3 van het VAPH (PC
- Een variabel uurrooster:
- Op weekdagen: werkuren tussen 07u00 en 16u36
- Tijdens het weekend (beurtrol): werkuren van 7u00 tot 15u06
- Sporadische ondersteuning vanuit de grootkeuken aan evenementen en gelegenheden buiten
deze uren
- Overname van relevante anciënniteit
- Goede werk-privé-balans en een aantrekkelijke verlofregeling
- Verzekering gezondheidszorgen, maaltijdscheques, tweede pensioenpijler, fietsvergoeding en tal van
andere voordelen
**D. Kandidatuurstelling
Vermeld de referentie: Kok/G/202405
**E. Contact
Voor bijkomende inlichtingen kan je contact opnemen met Bert Was (HR) op het telefoonnummer
-
Medewerker Grootkeuken
il y a 2 semaines
Genk, Flandre, Belgique Ter Heide Temps plein**FUNCTIEPROFIEL**Functie: Medewerker grootkeuken-kok**A. Functiebeschrijving1. Doel van de functieJe staat in voor het bereiden van lekkere en gezonde maaltijden, afgestemd op de wensen en behoeften vande bewoners en voor de verdeling ervan. Daarnaast voer je allerhande ondersteunende taken uit.2. Plaats in de organisatie- Je maakt deel uit van het team van...
-
Medewerker Grootkeuken
il y a 1 semaine
Genk, Flandre, Belgique Ter Heide Temps plein**FUNCTIEPROFIEL**Functie: Medewerker grootkeuken-kok**A. Functiebeschrijving1. Doel van de functieJe staat in voor het bereiden van lekkere en gezonde maaltijden, afgestemd op de wensen en behoeften vande bewoners en voor de verdeling ervan. Daarnaast voer je allerhande ondersteunende taken uit.2. Plaats in de organisatie- Je maakt deel uit van het team van...
-
Medewerker Grootkeuken
il y a 1 semaine
Genk, Flandre, Belgique Ter Heide Temps plein**FUNCTIEPROFIEL**Functie: Medewerker grootkeuken-kok - 50% Borgloon****A. Functiebeschrijving1. Doel van de functieJe staat in voor het bereiden van lekkere en gezonde maaltijden, afgestemd op de wensen enbehoeften van de bewoners en voor de verdeling ervan. Daarnaast voer je allerhandeondersteunende taken uit.2. Plaats in de organisatie- Je maakt deel uit...
-
Medewerker Grootkeuken
il y a 1 semaine
Genk, Flandre, Belgique Actief Interim Genk Temps pleinFunctieomschrijving Heb jij een passie voor voeding, hygiëne en administratie en houd je van variatie? Dan zijn wij op zoek naar jouVoor een grootkeuken gelegen te Genk werven we een keukenmedewerker/logistieke en administratieve medewerker aan.Je zal in deze vlinderfunctie tewerkgesteld worden op de sites gelegen te Genk en Hasselt.Verder zal je in deze...
-
Kok Grootkeuken Genk
il y a 1 semaine
Genk, Flandre, Belgique Ter Heide Temps plein**FUNCTIEPROFIEL**Functie: Medewerker grootkeuken-kok - 80% Genk****A. Functiebeschrijving1. Doel van de functieJe staat in voor het bereiden van lekkere en gezonde maaltijden, afgestemd op de wensen enbehoeften van de bewoners en voor de verdeling ervan. Daarnaast voer je allerhandeondersteunende taken uit.2. Plaats in de organisatie- Je maakt deel uit van...
-
Medewerker Grootkeuken Voltijds
il y a 1 semaine
Genk, Flandre, Belgique Actief Interim Temps pleinVoor een grootkeuken van een woonzorgcentrum gelegen te Genk zijn we op zoek naar een gemotiveerde keukenmedewerk(st)er voor snelle opstart- Je helpt mee met het voorbereiden van maaltijden en de portionering ervan. Je helpt mee met de mise en place. Je staat mee in voor het afruimen en schoonmaken van de toonbanken en helpt mee met de afwas. Je past de...
-
Medewerker grootkeuken 24u/week
il y a 1 semaine
Genk, Flandre, Belgique Actief Interim Genk Temps pleinFunctieomschrijving Voor een grootkeuken gelegen te Genk zijn we op zoek naar een gemotiveerde keukenmedewerk(st)er die voornamelijk zal instaan voor logistiek en afwas, verder zal je ook instaan voor het bereiden van maaltijden:Je helpt mee met de portionering van maaltijden;Je zal instaan voor het verdelen van de maaltijden aan de woongroepen;Je staat mee...
-
Medewerker Grootkeuken +/- 20 U/week
il y a 2 semaines
Genk, Flandre, Belgique Actief Interim Temps pleinVoor een grootkeuken gelegen te Genk zijn we op zoek naar een gemotiveerde keukenmedewerk(st)er die voornamelijk zal instaan voor logistiek en afwas (je zal ook instaan voor het bereiden van maaltijden):- Je helpt mee met de portionering van maaltijden. Je zal instaan voor het verdelen van de maaltijden aan de woongroepen- Je staat mee in voor het afruimen...
-
Medewerker Grootkeuken +/- 20 U/week
il y a 1 semaine
Genk, Flandre, Belgique Actief Interim Temps pleinVoor een grootkeuken gelegen te Genk zijn we op zoek naar een gemotiveerde keukenmedewerk(st)er die voornamelijk zal instaan voor logistiek en afwas (je zal ook instaan voor het bereiden van maaltijden):- Je helpt mee met de portionering van maaltijden- Je zal instaan voor het verdelen van de maaltijden aan de woongroepen- Je staat mee in voor het afruimen...
-
Keukenmedewerker
il y a 4 semaines
Genk, Flandre, Belgique Randstad Temps pleinVoor een grootkeuken in Genk zijn we op zoek naar 2 deeltijdse medewerkers.Keukenmedewerker, 30u/week.- Je helpt mee in de warme en koude keuken- Je werkt volgens de normen van HACCP en hebt oog voor algemene hygiëne- Jouw werkuren zijn steeds van 6u30-14u36Afwashulp, logistiek medewerker, 20u/week- Je zal de middagmalen uitdelen, rondbrengen naar bewoners-...
-
Keukenmedewerker
Il y a 2 mois
Genk, Flandre, Belgique Randstad Temps pleinVoor een grootkeuken in Genk zijn we op zoek naar 2 deeltijdse medewerkers.Keukenmedewerker, 30u/week.- Je helpt mee in de warme en koude keuken- Je werkt volgens de normen van HACCP en hebt oog voor algemene hygiëne- Jouw werkuren zijn steeds van 6u30-14u36Afwashulp, logistiek medewerker, 20u/week- Je zal de middagmalen uitdelen, rondbrengen naar bewoners-...
-
Keukenmedewerker
il y a 4 semaines
Genk, Flandre, Belgique Randstad Temps pleinVoor een grootkeuken in Genk zijn we op zoek naar 2 deeltijdse medewerkers.Keukenmedewerker, 30u/week.- Je helpt mee in de warme en koude keuken- Je werkt volgens de normen van HACCP en hebt oog voor algemene hygiëne- Jouw werkuren zijn steeds van 6u30-14u36Afwashulp, logistiek medewerker, 20u/week- Je zal de middagmalen uitdelen, rondbrengen naar bewoners-...
-
Keukenmedewerker
il y a 2 semaines
Genk, Flandre, Belgique Randstad Temps pleinVoor een grootkeuken in Genk zijn we op zoek naar 2 deeltijdse medewerkers.Keukenmedewerker, 30u/week.- Je helpt mee in de warme en koude keuken- Je werkt volgens de normen van HACCP en hebt oog voor algemene hygiëne- Jouw werkuren zijn steeds van 6u30-14u36Afwashulp, logistiek medewerker, 20u/week- Je zal de middagmalen uitdelen, rondbrengen naar bewoners-...
-
Keukenmedewerker
il y a 4 semaines
Genk, Flandre, Belgique Randstad Temps pleinVoor een grootkeuken in Genk zijn we op zoek naar 2 deeltijdse medewerkers.Keukenmedewerker, 30u/week.- Je helpt mee in de warme en koude keuken- Je werkt volgens de normen van HACCP en hebt oog voor algemene hygiëne- Jouw werkuren zijn steeds van 6u30-14u36Afwashulp, logistiek medewerker, 20u/week- Je zal de middagmalen uitdelen, rondbrengen naar bewoners-...
-
Deeltijdse Schoonmaakmedewerker Genk M/v/x 08u Per
il y a 1 semaine
Genk, Flandre, Belgique Gom Lummen Temps pleinBedrijfsomschrijving:Facilicom is al bijna 40 jaar gespecialiseerd in het verzorgen van facilitaire diensten en kan alle facilitaire zorg uit handen nemen op een kwalitatieve, efficiënte en flexibele wijze.Facilicom kan op vrijwel elke terrein de juiste diensten leveren. Bovendien kunnen wij al deze diensten voor u coördineren. Deze diensten leveren wij...
-
Directeur Bedrijfsvoering
il y a 1 semaine
Genk, Flandre, Belgique Ter Heide Temps pleinOpdrachthoudende verenigingKlotstraat 1253600 Genk**FUNCTIEPROFIEL**Functie: Directeur bedrijfsvoering**A. Functiebeschrijving1. Situering en doel van de functieIGL brengt meer dan 50 jaar ervaring in wonen, leven en werken samen. Ons doel? Er staan voor personen meteen beperking en de kwetsbare medemens met een lichamelijk, mentaal of psychisch...
-
Medewerker Grootkeuken
il y a 3 semaines
Genk, Belgique Ter Heide Temps plein**FUNCTIEPROFIEL **Functie: Medewerker grootkeuken-kok **A. Functiebeschrijving 1. Doel van de functie Je staat in voor het bereiden van lekkere en gezonde maaltijden, afgestemd op de wensen en behoeften van de bewoners en voor de verdeling ervan. Daarnaast voer je allerhande ondersteunende taken uit. 2. Plaats in de organisatie - Je maakt deel uit van het...
-
Medewerker Grootkeuken
il y a 4 semaines
Genk, Belgique Ter Heide Temps plein**FUNCTIEPROFIEL **Functie: Medewerker grootkeuken-kok **A. Functiebeschrijving 1. Doel van de functie Je staat in voor het bereiden van lekkere en gezonde maaltijden, afgestemd op de wensen en behoeften van de bewoners en voor de verdeling ervan. Daarnaast voer je allerhande ondersteunende taken uit. 2. Plaats in de organisatie - Je maakt deel uit van het...
-
Medewerker Grootkeuken
il y a 2 semaines
Genk, Belgique Ter Heide Temps plein**FUNCTIEPROFIEL **Functie: Medewerker grootkeuken-kok **A. Functiebeschrijving 1. Doel van de functie Je staat in voor het bereiden van lekkere en gezonde maaltijden, afgestemd op de wensen en behoeften van de bewoners en voor de verdeling ervan. Daarnaast voer je allerhande ondersteunende taken uit. 2. Plaats in de organisatie - Je maakt deel uit van het...
-
Medewerker Grootkeuken
il y a 4 semaines
Genk, Belgique Ter Heide Temps plein**FUNCTIEPROFIEL **Functie: Medewerker grootkeuken-kok - 50% Borgloon** **A. Functiebeschrijving 1. Doel van de functie Je staat in voor het bereiden van lekkere en gezonde maaltijden, afgestemd op de wensen en behoeften van de bewoners en voor de verdeling ervan. Daarnaast voer je allerhande ondersteunende taken uit. 2. Plaats in de organisatie - Je...
-
Medewerker Grootkeuken Voltijds
il y a 2 semaines
Genk, Belgique Actief Interim Temps pleinVoor een grootkeuken van een woonzorgcentrum gelegen te Genk zijn we op zoek naar een gemotiveerde keukenmedewerk(st)er voor snelle opstart!- Je helpt mee met het voorbereiden van maaltijden en de portionering ervan. Je helpt mee met de mise en place. Je staat mee in voor het afruimen en schoonmaken van de toonbanken en helpt mee met de afwas. Je past de...
-
Kok Grootkeuken Genk
il y a 3 semaines
Genk, Belgique Ter Heide Temps plein**FUNCTIEPROFIEL **Functie: Medewerker grootkeuken-kok - 80% Genk** **A. Functiebeschrijving 1. Doel van de functie Je staat in voor het bereiden van lekkere en gezonde maaltijden, afgestemd op de wensen en behoeften van de bewoners en voor de verdeling ervan. Daarnaast voer je allerhande ondersteunende taken uit. 2. Plaats in de organisatie - Je maakt...
-
Medewerker Grootkeuken +/- 20 U/week
il y a 4 semaines
Genk, Belgique Actief Interim Temps pleinVoor een grootkeuken gelegen te Genk zijn we op zoek naar een gemotiveerde keukenmedewerk(st)er die voornamelijk zal instaan voor logistiek en afwas (je zal ook instaan voor het bereiden van maaltijden): - Je helpt mee met de portionering van maaltijden. Je zal instaan voor het verdelen van de maaltijden aan de woongroepen - Je staat mee in voor het...
-
Medewerker Grootkeuken +/- 20 U/week
il y a 2 semaines
Genk, Belgique Actief Interim Temps pleinVoor een grootkeuken gelegen te Genk zijn we op zoek naar een gemotiveerde keukenmedewerk(st)er die voornamelijk zal instaan voor logistiek en afwas (je zal ook instaan voor het bereiden van maaltijden): - Je helpt mee met de portionering van maaltijden - Je zal instaan voor het verdelen van de maaltijden aan de woongroepen - Je staat mee in voor het...
-
Toonbankbediende
il y a 3 semaines
Genk, Belgique Agilitas Group NV Temps pleinHeb jij een passie voor voeding en sociaal om mensen te bedienen in een grootkeuken aan de toonbank? Aarzel niet en solliciteer nu als toonbankbediende! Meer info vindt u terug in de functieomschrijving. **Jouw taken**: Voor een grootkeuken wordt je flexibel ingezet aan het buffet / de toonbank. Je zal in eerste instantie instaan voor het opwarmen en...
-
Keukenmedewerker
il y a 4 semaines
Genk, Belgique Randstad Temps pleinVoor een grootkeuken in Genk zijn we op zoek naar 2 deeltijdse medewerkers.Keukenmedewerker, 30u/week.- Je helpt mee in de warme en koude keuken- Je werkt volgens de normen van HACCP en hebt oog voor algemene hygiëne- Jouw werkuren zijn steeds van 6u30-14u36Afwashulp, logistiek medewerker, 20u/week- Je zal de middagmalen uitdelen, rondbrengen naar...
-
Keukenmedewerker
il y a 4 semaines
Genk, Belgique Randstad Temps pleinVoor een grootkeuken in Genk zijn we op zoek naar 2 deeltijdse medewerkers.Keukenmedewerker, 30u/week.- Je helpt mee in de warme en koude keuken- Je werkt volgens de normen van HACCP en hebt oog voor algemene hygiëne- Jouw werkuren zijn steeds van 6u30-14u36Afwashulp, logistiek medewerker, 20u/week- Je zal de middagmalen uitdelen, rondbrengen naar...
-
Toonbankbediende
il y a 3 semaines
Genk, Belgique Agilitas Group NV Temps pleinBen jij opzoek naar een deeltijse job? En heb jij een passie voor voeding?Ben je gepassioneerd om mensen te bedienen in een grootkeuken aan de toonbank? Dan zijn wij voor onze klant opzoek naar jou! Aarzel niet en solliciteer nu als toonbankbediende! Meer info vindt u terug in de functieomschrijving. **Jouw taken**: **WAT ZAL DE JOB ALS TOONBANKBEDIENDE...
-
Toonbankbediende
il y a 4 semaines
Genk, Belgique Agilitas Group NV Temps pleinBen jij gepassioneerd door voeding? Hou jij ervan personen te bedienen ? Ben jij een sociaal en goedlachs persoon?Ben jij op zoek naar een deeltijdse job? Dan ben jij de persoon die wij zoeken. Graag meer info? **Klik door of bel 011/26.49.90.** **Jouw taken**: Je wordt ingezet bij de grootkeuken aan de toonbank. Je zal in eerste instantie instaan voor...
-
Deeltijdse Schoonmaakmedewerker Genk M/v/x 08u Per
Il y a 2 mois
Genk, Belgique Gom Lummen Temps pleinBedrijfsomschrijving: Facilicom is al bijna 40 jaar gespecialiseerd in het verzorgen van facilitaire diensten en kan alle facilitaire zorg uit handen nemen op een kwalitatieve, efficiënte en flexibele wijze. Facilicom kan op vrijwel elke terrein de juiste diensten leveren. Bovendien kunnen wij al deze diensten voor u coördineren. Deze diensten leveren wij...
-
Directeur Bedrijfsvoering
il y a 3 semaines
Genk, Belgique Ter Heide Temps pleinOpdrachthoudende vereniging Klotstraat 125 3600 Genk **FUNCTIEPROFIEL **Functie: Directeur bedrijfsvoering **A. Functiebeschrijving 1. Situering en doel van de functie IGL brengt meer dan 50 jaar ervaring in wonen, leven en werken samen. Ons doel? Er staan voor personen met een beperking en de kwetsbare medemens met een lichamelijk, mentaal of psychisch...