Chef-kok / Keukenverantwoordelijke

Voor de vacature als chef-kok in Ieper heb je volgende taken:Je bent verantwoordelijk voor de algemene keukenorganisatie en -planningJe neemt de leiding over een team van ongeveer 6 keukenmedewerkers en enkele jobstudenten/flexi’sJe werkt creatieve en seizoensgebonden weeklunches uitJe waakt over de kwaliteit van de gerechten en de efficiënte werking in...

Je komt terecht in een organisatie die actief is in uiteenlopende segmenten, waaronder crew catering, bedrijfsevents en producties op locatie.In deze rol werk je vanuit een centrale productiekeuken in Brugge en reis je samen met het team mee naar de verschillende eventlocaties. Hiervoor maak je gebruik van eigen bedrijfsvoertuigen. We zoeken iemand die het...

Verantwoordelijkheden:Je staat mee in de planning in de keuken, werkt weeklunches uit en bewaakt de algemene werking tijdens de service. Daarnaast stuur je een team aan van een 6-tal keukenmedewerkers aangevuld met flexi’s en jobstudenten.Vereisten:Ervaring heeft in de keukenOverzicht kan bewaren tijdens drukke momentenFeeling heeft met foodcostGraag werkt...

Verantwoordelijkheden:Je staat mee in de planning in de keuken, werkt weeklunches uit en bewaakt de algemene werking tijdens de service. Daarnaast stuur je een team aan van een 6-tal keukenmedewerkers aangevuld met flexi’s en jobstudenten.Vereisten:Ervaring heeft in de keukenOverzicht kan bewaren tijdens drukke momentenFeeling heeft met foodcostGraag werkt...

Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en ervaren kok voor onze moderne grill en loungezaak in Sint-Niklaas. Taken Bereiden van grillgerechten Voorbereiden van mise-en-place Bewaken van kwaliteit en hygiëne Samenwerken met het keukenteam Menu’s samenstellen De werkzaamheden plannen De staat van bederfbare producten controleren Een team...

Ter versterking van onze onderneming zijn wij op zoek naar een nieuwe Chinese chef‑kok. Je bent verantwoordelijk voor het bedenken van recepten, het samenstellen van menu’s en het bereiden en koken van Chinese gerechten. Je spreekt Mandarijns aangezien dit de voertaal is op de werkvloer. Je hebt bij voorkeur ervaring in de horeca. Gerechten uitdenken op...

Casino Blankenberge zoekt een ervaren chef-kok voor de keuken van het gerenoveerde hotel. Je bent verantwoordelijk voor culinaire productie, coördineert het keukenteam en garandeert een vlotte service.Je ontwikkelt seizoensgebonden menu’s, bewaakt budget en kwaliteit, en zorgt voor naleving van HACCP en hygiëne. Je stuurt inkoop, planning en coaching aan...

Samen met de chef ben je als hulpkok mede‑verantwoordelijk voor het bereiden van lekkere maaltijden binnen een grootkeuken.Je werkt gerechten af alvorens ze worden geserveerd op instructie van de chef.Je doet de nodige voorbereidingen in opdracht van de chef: snijden groeten, snijden charcuterie, ontbijtorganisatie, lunchpakketten,...

Vakantiecentrum Reigersnest in Sint-Idesbald zoekt een hulpkok die samen met de chef verantwoordelijk is voor het bereiden van heerlijke maaltijden. Je hebt een diploma als kok en een duidelijke ambitie om ooit zelf chef-kok te worden.Je werkt nauw samen met de chef, treft voorbereidingen, en volgt HACCP-richtlijnen op om de hygiëne en kwaliteit te...