Chef-kok grootkeuken

Belgie Vacature in Genk zoekt een ervaren chef-kok voor een moderne, dynamische foodomgeving in de regio Genk/As. Je leidt het keukenteam, organiseert de keuken en bewaakt kwaliteit en kostenbewustzijn.Je bereidt zowel koude als warme gerechten en ontwikkelt menu's en recepturen. HACCP-kennis is vereist en je motiveert het team tijdens piekmomenten. Een...

Alternerende beroepsopleiding: Voeding en horeca Werkervaring Beperkte ervaring ( < 2 jaar ) Functieomschrijving Voor een moderne en dynamische foodomgeving in de regio Genk/As zijn we op zoek naar een gemotiveerde kok. Bereiden en afwerken van zowel koude als warme gerechten Zelfstandig organiseren en uitvoeren van de dagelijkse keukenwerkingToezien op de...

Taken en verantwoordelijkhedenVoor een moderne en dynamische foodomgeving in de regio Genk/As zijn we op zoek naar een gemotiveerde kok.Bereiden en afwerken van zowel koude als warme gerechtenZelfstandig organiseren en uitvoeren van de dagelijkse keukenwerkingToezien op de kwaliteit, presentatie en smaak van de gerechtenControleren en verwerken van...

Menu’s opstellen in overleg met de foodmanager;Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...;Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, ...);De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding;Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid...

Voor een groeiend productiebedrijf in de voedingssector zijn we op zoek naar een chef-kok met leidinggevende capaciteiten. Je komt terecht in een professionele productieomgeving waar diepvriesmaaltijden worden bereid.Je combineert jouw ervaring en passie voor koken met een coördinerende rol binnen de keuken. Je staat mee aan het fornuis, maar denkt ook mee...

Voor een groeiend productiebedrijf in de voedingssector zijn we op zoek naar een chef-kok met leidinggevende capaciteiten. Je komt terecht in een professionele productieomgeving waar diepvriesmaaltijden worden bereid. Je combineert jouw ervaring en passie voor koken met een coördinerende rol binnen de keuken. Je staat mee aan het fornuis, maar denkt ook mee...

Belgie Vacature zoekt een gemotiveerde kok voor een moderne en dynamische foodomgeving in Genk/As. De functie omvat bereiden en afwerken van koude en warme gerechten, zelfstandig organiseren van de keuken en controleren van kwaliteit en hygiëne volgens HACCP.Je werkt gedurende dagdiensten tussen 7u en 17u, zonder avondwerk, in een aangename en moderne...

Bakkerij Bon Appetit in Genk zoekt een creatieve Chef-kok Oriental / Patissier met passie voor authentieke Oosterse en Marokkaanse patisserie. Je bereidt zowel traditionele als moderne desserts en neemt de dessertkaart onder jouw vleugels.In deze gecombineerde leidinggevende rol geef je richting aan de keuken, implementeer je jouw visie op smaak en...

Als kok in deze grootkeuken ben jij de spil van het keukenteam. Je bereidt dagelijks hoogwaardige gerechten met een sterke focus op gevogelte en wild. Je neemt de leiding over een gemotiveerd team en bent verantwoordelijk voor zowel de menuontwikkeling als het waarborgen van de kwaliteit en hygiëne in de keuken.Een gemiddelde werkdag bestaat uit het...