Responsable Opérationnel Transversal Des Services

il y a 2 semaines


Brussels, Belgique Jolimont CHR Mons Hainaut Temps plein

**Société**:
Le Groupe Jolimont est par excellence l'Institution de confiance de la région depuis 130 ans ; il est leader dans ses bassins d'influence en accompagnant la population dans toutes les étapes de la vie.

Le Groupe Jolimont, fort de plus de 5.500 collaborateurs et médecins, fédère 6 institutions hospitalières, 6 crèches, 4 centres de santé mentale et 7 maisons de repos et de soins dans le Brabant Wallon et le Hainaut.

Celles-ci ont pour mission d'accompagner la population dans tout le parcours de la vie grâce à leurs activités dans les domaines des soins hospitaliers, ambulatoires, de l'accueil des enfants, des personnes âgées ou de toute personne en difficulté de vie.

Ces différents pôles sont accessibles à tous. Leur ADN se fonde aussi sur des valeurs fortes : l'Excellence, le Respect, l'Agilité, l'Engagement et l'Entraide ne sont pas des vains mots et fondent les décisions et actions de chacun.

Rejoindre le Groupe Jolimont, c'est donner un élan à votre carrière en intégrant des institutions en constante évolution et centrées sur l'innovation et le bien-être ; c'est aussi intégré au sein d'équipes pluridisciplinaires, dynamiques et créatives.

Alors qu'attendez-vous ?

Rejoignez-nous

**Fonction**:
**Responsabilités générales**:

- Etre responsable du secteur alimentation dans sa globalité, dans le respect des règles de propreté, d'hygiène afin de garantir une prestation de « repas » irréprochable, ayant pour objectif la satisfaction du client et la production de repas.
- Encadrer, concevoir, organiser et participer aux activités culinaires.
- Uniformiser les menus, les processus de production, les produits et ingrédients travaillés et assurer une cohérence alimentaire au niveau des 6 sites hospitaliers du groupe en étroite collaboration avec les services de diététique.
- Avoir une autorité fonctionnelle sur le personnel de son service.
- Maîtriser les dimensions financières et budgétaires de son secteur d'activités.
- Rapporteur régulier des activités et du fonctionnement au responsable transversal des services hôteliers.

**Responsabilités spécifiques**
- Etre responsable de la gestion des stocks et des commandes des marchandises. (appel d'offre, établissement de cahier de charge, comparaison des produits et offre).
- Assurer le suivi et le respect du budget de son secteur d'activités.
- Travailler en collaboration avec l'hygiéniste hospitalier et le responsable sécurité pour les règles sécurité et d'hygiène.
- Collaborateur qualifié avec les services de diététique

**Accompagnement et développement des équipes**
- S'assure que la politique institutionnelle des Ressources Humaines et de la Communication est appliquée ;
- Participe à la mise en place d'un modèle de management basé sur la prise d'initiatives, la prise de responsabilités et la confiance ;
- Favoriser le développement des compétences ;
**Profil**:

- Diplôme niveau universitaire ou baccalauréat en hôtellerie ou diététique
- Connaissance de la méthode HACCP indispensable
- Expérience avérée dans l'organisation d'une cuisine de collectivité (min 200 repas/jour)
- Expérience avérée de la gestion complète du processus (achat, production, livraison et relations clients)
- Maîtriser les concepts de liaison chaude et de liaison froide
- Qualités managériales et relationnelles
- Intérêt certain pour le calcul et les tableaux de bords
- Excellente aptitude à coacher une équipe

**Offre**:
Nous proposons un contrat à durée indéterminée temps plein.

Entrée en fonction dès que possible



  • Brussels, Belgique AXA Temps plein

    L'équipe Digital Services est responsable du développement des espaces client AXA (Retail et Corporate). Nous œuvrons à numériser plus avant notre métier afin de promouvoir les options numériques, d'accroître l'utilisation de nos outils et de créer une bonne expérience client pour nos clients, et de renforcer les synergies pour AXA Belgium et nos...


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  • Responsable Back Office

    il y a 2 semaines


    Brussels, Belgique Touring Temps plein

    **Société**: Touring est un acteur majeur dans le monde, en constante évolution, qu’est la mobilité d’aujourd’hui et de demain, que ce soit en Belgique ou à l’étranger. Nous informons et assistons nos clients dans tous leurs déplacements, peu importe leur moyen de transport, pour que leur mobilité soit une expérience efficace et...


  • Brussels, Belgique La Ville de Liège Temps plein

    **Société**: Le Département des Affaires citoyennes recherche, pour son pôle état civil, un responsable en charge de la gestion opérationnelle des services de l’état civil (naissances, mariages, nationalités et identité). **Fonction**: Votre mission principale sera d’encadrer les services de l’état civil. Parmi vos activités, vous devrez...


  • Brussels, Belgique Elis Temps plein

    **Votre mission : Sous la direction du Business Unit Manager, vous êtes responsable d’un portefeuille de clients existants et manager d’une équipe.** - **Vos responsabilités**_ - **Gestion d’un portefeuille client** - Vous êtes en charge du suivi, de la fidélisation et de la proposition de services supplémentaires. Vous rencontrez les clients...


  • Brussels, Belgique Elis Temps plein

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  • Coordinateur Opérationnel

    il y a 1 semaine


    Brussels, Belgique Museum of Illusions Temps plein

    **Coordinateur Opérationnel au Musée des Illusions** Le Musée des Illusions, une destination captivante où la réalité se mêle à l'illusion, est à la recherche d'un(e) professionnel(le) dynamique pour occuper le poste de Responsable Opérationnel. Si vous êtes passionné(e) par les arts visuels, la gestion opérationnelle et que vous parlez...


  • Brussels, Belgique Atalante Hotels Temps plein

    Atalante Hotels est une société de gestion et investissement hôtelier agissant pour son propre compte ou celui de ses partenaires investisseurs. Atalante gère un portefeuille de 20 hôtels situés principalement en France et en Belgique. La stratégie de développement est axée sur la consolidation de notre présence sur nos marchés historiques et la...

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    Il y a 2 mois


    Brussels, Belgique Smals Temps plein

    Chez Smals, plus de 2000 professionnels façonnent, chaque jour, l’avenir en s’investissant dans « l’ICT for Society ». Ces systèmes ICT de pointe permettent à nos clients de garantir des services encore plus performants dans des domaines tels que le travail, la famille et la santé. À terme, eHealth, une plateforme d'échange sécurisée dédiée...


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    La fonction au sein de l'organisation Vivalis est l’Administration de la Commission communautaire commune (Cocom). Ayant la mission d'améliorer la vie de tous les Bruxellois.es sur le plan social et de la santé, elle a l'ambition de devenir l'administration de référence dans ces matières. Vivalis rassemble une centaine de collaborateur.rices au...


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    **Description de l’entreprise **visit.brussels est l'agence de communication du **tourisme et de la culture **de la Région de Bruxelles-Capitale à l'attention de ses habitants, des Belges et des visiteurs étrangers. Son but est d' **étendre et renforcer **l'image de Bruxelles **en qualité de capitale de 500 millions d'Européens. **visit.brussels: we...


  • Brussels, Belgique Travaillerpour.be Temps plein

    **Code de sélection**: - XFC23216**Diplôme**: - Master**Type de contrat**: - Contractuel**Niveau de fonction**: - A**Type de recrutement**: - Recrutement client tiers**Durée**: - Durée indéterminée**Lieu de travail**: - 1000 Bruxelles**Temps plein/temps partiel**: - À temps plein**Contenu de la fonction**: **But** Vous soutenez le responsable...


  • Brussels, Belgique Université libre de Bruxelles Temps plein

    offre d'emploi 2023/38 Le Département des relations et des ressources humaines recrute: Un-e Responsable du Pôle Support à la qualité et à la stratégie et du Pôle Centre de gestion administrative pour un CDI contractuel Poste ouvert en interne uniquement ( contractuel et statut équivalent) **Contexte**: L’Université libre de Bruxelles est une...


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    **Société**: Bruxelles Environnement est l’administration bilingue de l’environnement et de l'énergie de la Région de Bruxelles-Capitale. Nous sommes chargés d’un large éventail d'activités dans le domaine de l’environnement, avec comme mission d’œuvrer pour une meilleure qualité de vie pour tous les Bruxellois-e-s. Grâce à...


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  • Brussels, Belgique Ville de Bruxelles - Département Instruction publique Temps plein

    **Le Département Instruction publique de la Ville de Bruxelles est à la recherche d’un-e coordinateur-trice de projets transversaux pour son réseau de bibliothèques francophones** **Employeur**: Avec environ 5200 membres du personnel et un réseau d’enseignement étendu, la Ville de Bruxelles est l'un des plus importants employeurs de la Région...


  • Brussels, Belgique Bruxelles Environnement Temps plein

    La société Bruxelles Environnement est l’administration bilingue de l’environnement et de l'énergie de la Région de Bruxelles-Capitale. Nous sommes chargés d’un large éventail d'activités dans le domaine de l’environnement, avec comme mission d’œuvrer pour une meilleure qualité de vie pour tou·te·s les Bruxellois·es. Pour...


  • Brussels, Belgique Werkenvoor.be Travailler.pour Temps plein

    **Code de sélection**: - AFG23267**Langue**: - Français**Diplôme**: - Master**Type de contrat**: - Statutaire**Niveau de fonction**: - A2**Type de recrutement**: - Recrutement externe**Durée**: - Durée indéterminée**Lieu de travail**: - 1000 Bruxelles**Temps plein/temps partiel**: - À temps plein**Résumé**: **Contenu de la fonction**: En...


  • Brussels, Belgique Elis Temps plein

    **Présentation d’Elis** Elis est un groupe industriel de services (50 000 collaborateurs), expert et leader dans la location-entretien de vêtements professionnels, d’articles têxtiles, de tapis personnalisés et d’équipements en hygiène et bien-être. Le groupe est actuellement présent dans plus de 29 pays. Elis habille ainsi les secteurs...