Second de Cuisine

il y a 2 semaines


Brussels, Belgique 58 Temps plein

Après une belle saison d’été avec son rooftop, BRU58 lance son restaurant au 8e étage du fameux ancien parking 58, dans l'épicentre de Bruxelles. Grace à sa hauteur et son emplacement, ce restaurant offre une vue imprenable sur notre magnifique petite ville.

**Responsabilités principales**:

- Travailler en étroite collaboration avec le responsable de Cuisine pour planifier le menu, les achats et la gestion des stocks.
- Préparer, cuisiner et dresser des plats conformément aux normes du restaurant.
- Superviser et former le personnel de cuisine junior.
- Assurer le respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine

**Exigences**:

- Expérience préalable en tant que Sous-Chef, Second de Cuisine ou dans un rôle similaire.
- Formation en cuisine ou équivalent.
- Excellentes compétences en gestion du temps et en gestion d'équipe.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter des délais serrés.
- Passion pour la cuisine
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire.
- Capacité à communiquer efficacement et à travailler en équipe.

**Avantages**:

- Possibilité de formation et de développement professionnel.
- Cadre unique de travail.
- Projet d’envergure.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD, Job étudiant, Flexi-job

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Lun-Ven
- Travail de jour
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel



  • Brussels, Belgique Jobyx Temps plein

    Pour un client situé à **Bruxelles (1000) **, nous sommes à la recherche d'un **Second de cuisine expérimenté **à temps plein (H/F/X). Lieu de travail : Bruxelles, Belgique Type de contrat : Temps plein, entre 38 et 40h/semaine Vos tâches principales: - Assister le chef dans la préparation des plats à partir de recettes standardisées - Assumer...


  • Brussels, Belgique Chez Firmin Temps plein

    En vue de son ouverture en septembre, ‘Chez Firmin’ est à la recherche d’un second de cuisine pour compléter son équipe. Etablie au cœur de Braine le Château, l'adresse est le lieu idéal où déguster des plats à partager dans une ambiance conviviale et décontractée. Idéal pour les gourmands qui aiment goûter de tout. La carte est signée...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Brussels, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Daoust Liège est à la recherche d'un second de cuisine (H/F/X) pour un restaurant situé dans le centre ville de Liège. Dans le cadre de cette mission, vous devez être capable d'effectuer les tâches suivantes: - Être capable de remplacer le chef de cuisine en son absence ; - Être capable de contribuer à la préparation...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Brussels, Belgique La Pizzarella Temps plein

    Vous assistez le chef de cuisine. Vous travaillez en horaire coupé et les week-end. Pour des raisons d'organisation nous vous demandons de ne pas venir vous présenter ou téléphoner au restaurant sans y avoir été convié. Merci pour votre compréhension. Type d'emploi : Temps Plein, Temps Partiel, Autre Programmation: - Disponible le week-end -...

  • Premier commis de cuisine

    Trouvé dans: Talent BE C2 - il y a 1 semaine


    Brussels, Belgique Cité des métiers .Brussels Temps plein

    Comment ça va se passer ? Vous apprendrez à : Seconder le Cuisinier Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, en maitrisant les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire, et la charte de qualité de l’établissement Elaborer des plats et menus complets, ou particuliers Préparer des entrées, plats et...


  • Brussels, Belgique AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé en Belgique, ce grand groupe de restauration est en plein essor. Des ouvertures d’établissements en plein centre de Bruxelles sont prévues pour Juin 2023. Tout sera mis en œuvre pour veiller au bien-être des salariés : formations, accompagnements, évolutions de carrière Le concept : style coffee shop, atypique, moderne, tendance,...


  • Brussels, Belgique AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé en Belgique, ce grand groupe de restauration est en plein essor. Des ouvertures d’établissements en plein centre de Bruxelles sont prévues pour Juin 2023. Tout sera mis en œuvre pour veiller au bien-être des salariés : formations, accompagnements, évolutions de carrière Le concept : style coffee shop, atypique, moderne, tendance,...

  • Chef de cuisine

    Trouvé dans: Talent BE C2 - il y a 1 semaine


    Brussels, Belgique Brasserie de la Presse Temps plein

    Située en plein de cœur de Bruxelles, à deux pas du quartier européen, la Brasserie de la Presse vous accueille dans une ambiance contrastée et étonnante. Quel que soit le moment de la journée du déjeuner jusqu’au dîner, vous passerez du bon temps dans les différents espaces aménagés pour chaque pause gourmande de la journée. Le chef vous...


  • Brussels, Belgique Hôpital Universitaire de Bruxelles (HUB) Temps plein

    **Société**: L’Hôpital Universitaire de Bruxelles (H.U.B.) regroupe l’Hôpital Erasme, l’Institut Jules Bordet et l’Hôpital Universitaire des Enfants Reine Fabiola (HUDERF). Créé en 2021 à l’initiative de la Ville de Bruxelles et de l’Université Libre de Bruxelles (ULB), ce grand pôle hospitalier universitaire garantit à la fois des...

  • Chef de cuisine à la Taverne du Passage

    Trouvé dans: Talent BE C2 - il y a 1 semaine


    Brussels, Belgique Talentis Group SA Temps plein

    Installée dans les Galeries Royales Saint-Hubert, la Taverne du Passage allie modernité et héritage. Elle est une véritable institution de la gastronomie bruxelloise. Vous êtes passionné(e) de gastronomie? Vous avez envie de faire rayonner une brasserie emblématique de Bruxelles? La Taverne du Passage cherche un(e) Chef qui allie tradition et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Brussels, Belgique Choux de Bruxelles Temps plein

    **Qui sommes-nous ?**: **Choux de Bruxelles** est une société située à Etterbeek, au cœur de l’Arsenal. Elle est active dans le domaine de l’Horeca : services traiteurs, lieux pour événements privés ou d’entreprises, restaurants, food-trucks, **Qui cherchons-nous ?**: Un profil **Commis de cuisine** pour compléter son équipe traiteur ou...


  • Brussels, Belgique Tartes de Francoise Temps plein

    Tu cherches un job avec des responsabilités dans une bonne ambiance de travail? Nous te proposons de devenir notre **assistant(e) shop manager** dans un environnement dynamique, avec des tâches variées et un bon équilibre de vie. En tant qu'**assistant(e) shop manager**, tu secondes le manager et le remplaces en son absence. Tu gères la production...

  • Conseiller de Vente

    il y a 2 jours


    Brussels, Belgique Tartes Françoise Temps plein

    L’histoire des Tartes de Françoise commence en 1994 dans une petite cuisine bruxelloise où la cuisinière s’appelle... Françoise. Elle aime ce qui est bon, naturel et simple. Elle prépare des tartes délicieuses, qui épatent ses amis et les restos du quartier. « Ces tartes sont si bonnes, il faudrait en faire profiter tout le monde », chantent en...

  • Ouvrier Polyvalent

    il y a 3 jours


    Brussels, Belgique Château de Bioul Temps plein

    **Catégorie de métier** Tourisme, HoReCa, Cuisine, _(Maraichage)_ **Secteur d'activité** Château viticole, lieu oenotouristique et évènementiel **Date d'engagement** Avril 2024 **Lieu(x) de travail** Place Vaxelaire, 1 5537 Bioul Offre d'Emploi : Ouvrier(e) Polyvalent(e) en HoReCa Lieu : Château de Bioul - Durée du contrat : 6 mois min. 4...

  • Chef de Partie

    Trouvé dans: Talent BE C2 - il y a 1 semaine


    Brussels, Belgique Le Chalet de la Forêt Temps plein

    Le chef de partie est un cuisinier confirmé qui a une responsabilité précise au sein d'une cuisine, rôtisserie, sauces, le poisson, etc. Il est aidé dans sa tâche par un ou plusieurs commis. Vous devrez avoir beaucoup d'endurance, être capable d'apprendre sur le tas et être passionné par la cuisine, car cuisiner dans une cuisine sous haute pression...

  • Serveur en Brasserie

    il y a 2 jours


    Brussels, Belgique Accent Temps plein

    Accent Jobs allie la flexibilité d'une agence d'intérim et la qualité d'une agence de sélection. Seuls des emplois pouvant déboucher sur un contrat fixe sont proposés. Pour ce faire, nous pouvons nous appuyer sur 700 collaborateurs passionnés qui aident chaque jour plus de 12 000 personnes à trouver un emploi. Comptant 230 agences, Accent Jobs...


  • Brussels, Belgique INTERCOMMUNALE DE SOINS SPÉCIALISÉS DE LIÈGE Temps plein

    **Description du poste**: Nous sommes à la recherche d'un 1er cuisinier de collectivité pour notre hôpital du Valdor. **Votre fonction**: - Vous organisez le travail des différents collaborateurs. - Vous organisez les roulements et la planification journalière. - Vous trouvez des solutions aux différents problèmes rencontrés. - Vous vérifiez le...

  • Cuisinier (H/F)/x)

    il y a 4 jours


    Brussels, Belgique CHR de la Citadelle Temps plein

    Cuisinier (H/F/X) Description de l'entreprise L'hôpital de la Citadelle (Liège) est l'un des plus grands hôpitaux francophones de Belgique : plus de 600 médecins, une trentaine de spécialités, 4100 collaborateurs, 900 lits, 3 sites hospitaliers (Citadelle, Laveu, Herstal), une quarantaine de centres de prélèvements LaboCita répartis dans la...

  • Plongeur/ Plongeuse

    Trouvé dans: Talent BE C2 - il y a 1 semaine


    Brussels, Belgique Le Chalet de la Forêt Temps plein

    Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et de la vaisselle en cuisineGarantir la désinfection et la propreté de son poste dans le respect des règles d'hygiène avant, pendant et après le serviceRéapprovisionner en produits et en matériel d'entretien le poste plongeAppliquer les normes en matière d'hygiène et securité en cuisine...


  • Brussels, Belgique Hôpital Erasme Temps plein

    **Fonction**: **Missions** Fournir aux enfants hospitalisés les repas correspondant à leur prescription médicale et aux normes de sécurité alimentaire en matière d’hygiène en tenant compte de l’aspect visuel et organoleptique. **Détail des tâches** **Cuisine** - Gérer les températures du matériel et des préparations - Gérer les stocks...