Chef de Partie
il y a 5 jours
Chef de Partie (M/F/X) at Viage | softgarden
View job here Chef de Partie (M/F/X)
- Full Time
- Rue Grétry 16, 1000, Bruxelles
- With Professional Experience
- 3/20/25
The Grand Casino Brussels VIAGE is looking for a Chef de Partie (M/F/X) to strengthen its kitchen team. Are you passionate about gastronomy and have proven experience as a Demi-Chef de Partie or Chef de Partie? Join our brigade and grow your skills in a prestigious and dynamic environment
Your Responsibilities- Ensure mise en place, preparation, plating, and garnishing of dishes.
- Supervise and coordinate Demi-Chefs de Partie, Commis, and kitchen assistants.
- Ensure compliance with hygiene and food safety standards (HACCP).
- Guarantee the quality, presentation, and freshness of the dishes served.
- Monitor stock levels in different kitchens and relay orders to the Sous-Chef or Head Chef.
- Receive goods, check them, and ensure proper storage.
- Contribute to the development of new recipes and presentations in collaboration with the team.
- Ensure service in the staff canteen.
- Clean and maintain the workstation and equipment after each service.
- Work closely with other brigade members to ensure smooth and efficient service.
- Minimum 1 year of experience as a Demi-Chef de Partie or Chef de Partie.
- Degree in hospitality and catering or equivalent experience.
- Ability to work under pressure and manage multiple preparations simultaneously.
- Team spirit, leadership, and ability to train and guide commis.
- Strong knowledge of cooking techniques and food preparation (hot and cold dishes).
- Understanding and adherence to food hygiene and safety standards (HACCP).
- Flexibility and availability for variable shifts (days, nights, weekends, and public holidays).
- Fluency in French, Dutch, and/or English is an advantage.
- A full-time contract in a prestigious and international work environment.
- An attractive salary with extra-legal benefits.
- A uniform provided by the company.
- Career growth opportunities within the company.
- A passionate and dynamic team ready to welcome you.
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Chef de Partie
il y a 5 jours
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Demi-Chef de Partie
il y a 5 jours
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Demi-Chef de Partie
il y a 5 jours
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Chef de partie H/F/X
il y a 5 jours
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique DAOUST Temps pleinBeschrijving van de functiePour différentes cuisines sur Bruxelles, l'agence Daoust Bruxelles Centre recherche des chefs de partie:- Vous préparez les mets selon le plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires;- Vous assurez la mise en place et l'envoi des plats ;- Vous entreposez et gérer les stocks;- Vous assistez...
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Chef de partie H/F/X
il y a 7 jours
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique BORANDCO Temps pleinBeschrijving van het bedrijfLa société Borandco recherche 1 chef de partie (h/f/x) en CDD 3 mois prolongeable 38h/semaine.Beschrijving van de functieSous la supervision du chef de cuisine:Prendre en charge la cuisine à chaudPréparer les aliments et superviser les commis de cuisineAssurer le bon déroulement du serviceMise en placeCuisson des différentes...
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Chef De Partie
il y a 3 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Celebrity Cruises Temps pleinOverall Responsibilities: Oversee the daily operation of the crew galley and prepare all crew meals according to company menus. Ensure crew satisfaction with food quality, presentation, and consistency. Adhere to company safety, quality, and environmental standards. Key Qualifications: Minimum of 5 years experience as a CDP Chef/Senior CDP in an...
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Chef De Partie
il y a 3 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Celebrity Cruises Temps pleinOverall Responsibilities:Oversee the daily operation of the crew galley and prepare all crew meals according to company menus.Ensure crew satisfaction with food quality, presentation, and consistency.Adhere to company safety, quality, and environmental standards.Key Qualifications:Minimum of 5 years experience as a CDP Chef/Senior CDP in an upscale setting...
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Chef de partie in Zaventem
il y a 5 jours
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Actiris Temps pleinBeschrijving van de functieAls Chef de Partie bij in Zaventem (20u) heb je een gevarieerd takenpakket met volgende verantwoordelijkheden:- Mise-en-place: Voorbereiden en opwarmen van gerechten en de verdeling van de maaltijden. Je staat in voor het koken en opwarmen van maaltijden voor de bewoners van het opvangcentrum.- Coördinatie & ondersteuning:...
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Chef de partie in Machelen
il y a 5 jours
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Actiris Temps pleinBeschrijving van de functieAls Chef de Partie bij in Machelen (20u) heb je een gevarieerd takenpakket met volgende verantwoordelijkheden:- Mise-en-place: Voorbereiden en opwarmen van gerechten en de verdeling van de maaltijden. Je staat in voor het koken en opwarmen van maaltijden voor de bewoners van het opvangcentrum.- Coördinatie & ondersteuning:...
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Chef de cuisine
il y a 20 heures
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Brasserie de la Presse Temps pleinSituéeen plein de cœur de Bruxelles, à deux pas du quartier européen, laBrasserie de la Presse vous accueille dans une ambiance contrastéeet étonnante. Quel que soit le moment de la journée du déjeunerjusqu'au dîner, vous passerez du bon temps dans les différentsespaces aménagés pour chaque pause gourmande de la journée. Le chefvous propose une...
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Chef de cuisine
il y a 20 heures
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Brasserie de la Presse Temps pleinSituéeen plein de cœur de Bruxelles, à deux pas du quartier européen, laBrasserie de la Presse vous accueille dans une ambiance contrastéeet étonnante. Quel que soit le moment de la journée du déjeunerjusqu'au dîner, vous passerez du bon temps dans les différentsespaces aménagés pour chaque pause gourmande de la journée. Le chefvous propose une...
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chef de secteur
il y a 20 heures
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Protection UNIT Temps pleinCHEF DE SECTEUR (H/F/X) À propos de Protection UNIT Protection UNIT est lacteur % belge leader de son secteur (Gardiennage). Dans le cadre du développement continu de nos activités, nous recherchons un chef de secteur afin de renforcer notre équipe du département bâtiments administratifs et institutionnels. Votre mission La gestion des...
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Chef d'équipe forage
il y a 6 jours
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Accent Temps pleinde l'entrepriseNotre client est un groupe de construction multi-spécialiste comptant plus de mille employés.Leur modèle de croissance repose sur trois piliers: la diversification, l'innovation et l'exportation.Ils n'innovent pas dans une seule spécialité, mais en tant que société globale dans de multiples disciplines: eau, énergie, mobilité,...
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Chef de projets
il y a 4 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique IRIS Ziekenhuizen Zuid - Hôpitaux IRIS Sud Temps pleinAvec une approche centrée sur les patients et leurs besoins, les Hôpitaux Iris Sud (présents sur 4 communes du sud de Bruxelles) et leurs 2500 collaborateurs œuvrent à assurer à l'ensemble de la population de Bruxelles et de ses environs, des soins performants et de qualité, une prise en charge pluridisciplinaire, tout en conservant une réelle...
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Experienced Chef
il y a 20 heures
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Absolute Jobs Temps pleinExperienced Chef for our client in Sint-Martens-LatemAre you a culinary expert with a passion for gastronomy? Do you have the ability to transform fresh ingredients into dishes that continuously delight guests? Absolute Jobs is looking for a head chef for our client, an exclusive brasserie and hotel in Sint-Martens-Latem, who values taste, finesse, and...
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Chef gérant
il y a 6 jours
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Sodexo Belgium SA Temps pleinEn tant que Chef gérant(e) d'un restaurant d'entreprise à Braine-l'Alleud, vos responsabilités sont les suivantes, Tout commence au quotidien En tant que leader du marché belge des services de restauration et des services facilitaires, nous contribuons à un avenir durable, à un impact positif sur l'environnement et à un environnement de travail sûr...
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Assistant chef de projet
il y a 3 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique TN Belgium Temps pleinAssistant chef de projet - Wallonie/BruxellesOffre d'emploi – Assistant Chef de Projet (H/F/X)Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un Assistant Chef de Projet motivé et rigoureux. Ce poste offre une opportunité d'évolution progressive vers une gestion autonome des projets.Vos responsabilités :Assister le chef de projet sur le terrain et en...
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chef de cuisine
il y a 5 jours
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Sodexo Belgium SA Temps pleinTout commence au quotidien En tant que leader du marché belge des services de restauration et des services facilitaires, nous contribuons à un avenir durable, à un impact positif sur l'environnement et à un environnement de travail sûr pour tous nos collaborateurs grâce à nos valeurs fondamentales que sont l'esprit d'équipe, l'esprit de service et...
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Adjoint Chef d'Equipe Techniciens
il y a 4 jours
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Sodexo Belgium SA Temps pleinTout commence au quotidien En tant que leader du marché belge des services de restauration et des services facilitaires, nous contribuons à un avenir durable, à un impact positif sur l'environnement et à un environnement de travail sûr pour tous nos collaborateurs grâce à nos valeurs fondamentales que sont l'esprit d'équipe, l'esprit de service et...
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Sous Chef
il y a 7 jours
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels Temps pleinIdéalement situé sur la rue Royale, à quelques minutes de la Grand-Place classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, le Corinthia Grand Hotel Astoria est l'endroit idéal pour les voyageurs d'affaires et de loisirs qui souhaitent profiter au maximum de la vie urbaine animée.Construit en 1908 à la demande du roi Léopold II, ce bâtiment emblématique...