chef kok

Als chef-kok zorg je mee voor de dagelijkse keukenwerking en neem je stap voor stap meer verantwoordelijkheid op. Je bereidt warme en koude gerechten en verzorgt de dagelijkse mise-en-place. Je ondersteunt de huidige chef in de keuken en leert de bestaande werkwijze kennen. Je neemt na een inwerkperiode van ongeveer één maand de keuken zelfstandig...

Aansturen en coachen van het team (sushi-keuken) Zelfstandig bestellingen en voorraad beheren Fileerwerk en bereiden van hoogwaardige sushi Flexi's briefen en nieuwe medewerkers begeleiden Minimaal 3 jaar ervaring als chef sushi/chef-kok (liefst 5 jaar) Zelfstandig, verantwoordelijk en flexibel in denken en werken Ervaring met vis fileren is vereist...

Ben jij een chef die zijn of haar strepen heeft verdiend en klaar is om de leiding te nemen? Voor een restaurant in Sint-Martens-Latem zoeken wij een chef-kok. Je krijgt eindeverantwoordelijkheid Zo ziet je job er uit Als chef-kok stuur je de dagelijkse werking van de keuken aan en zorg je ervoor dat elke service vlot verloopt. Dit behoort tot jouw...

Menu's opstellen in overleg met de foodmanager; Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...; Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, ...); De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding; Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid...

Menu's opstellen in overleg met de foodmanager; Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...; Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, ...); De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding; Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid...

Ben jij een chef in hart en nieren, iemand die plezier haalt uit de geur van een goed gebakken steak of een perfect opgemaakt bord? Dan hebben wij de keuken voor jou! Bereiden van heerlijke brasserie-gerechten. Voorbereiden van mise-en-place, zodat alles vlot loopt. Aansturen van het keukenteam. Mee de menukaart samenstellen. Zorgen voor een nette,...

BedrijfsinformatieVoor deze moderne supermarkt in Wondelgem bouwen we een splinternieuwe warme keuken. We zoeken een ervaren chef die deze uitdaging met beide handen wil grijpen. Jij krijgt de unieke kans om mee te beslissen over de volledige inrichting én de aankoop van alle materialen (zoals dampkap, tafels, spoelbak, vario cooker, vacumeermachine, enz.)....

BedrijfsinformatieDeze authentieke Italiaanse trattoria serveert smaakvolle gerechten en fijne wijnen in een ontspannen setting.De zaak staat voor pure smaken en oprechte gastvrijheid. Functieomschrijving3 redenen om voor deze job te kiezenWerken in een gloednieuwe Italiaanse zaakWerken met hoogwaardige productenSnelle opstart en doorgroeimogelijkhedenZo...

BedrijfsinformatieBij ons restaurant staat gezelligheid centraal en heten we gasten van harte welkom. Met een prachtig uitzicht op de markt kunnen bezoekers genieten van heerlijke maaltijden en verfrissende dranken. Daarnaast is er een speelhoek voorzien, zodat ook kinderen een fijne en onbezorgde tijd beleven tijdens het restaurantbezoek....

BedrijfsinformatieOp dit domein draait alles rond verse seizoensproducten en gastronomie op niveau. Zowel voor intieme diners als grote feesten staat het keukenteam garant voor pure smaken en een strakke afwerking. Kwaliteit zonder tierlantijntjes en vakmanschap staan hier al jarenlang centraal op de kaart. Functieomschrijving3 redenen om voor deze job te...

Onderneming Residentie Ten Eeckhoute bevindt zich in een oase van rust op een charmante toplocatie in het stadscentrum van Brugge. Onze luxueuze service residentie beschikt over een eigen klassiek restaurant. Er heerst een warme, klantvriendelijke en huiselijke sfeer. In onze residentie geloven we dat goede zorg begint bij mensen die zich goed voelen....

BedrijfsinformatieGekend kwaliteitsrestaurant met focus op vernieuwing en groeiAl 10 jaar vaste waarde in regio GentCombineert moderne keuken met authentieke smakenAmbitieuze toekomstplannen & ruimte voor initiatiefKlein maar stabiel horeca-team Functieomschrijving3 redenen om voor deze job te kiezenVeel vrijheid en verantwoordelijkheidModerne werkomgeving...

BedrijfsinformatieJe komt terecht in een authentiek en sfeervol restaurant waar de Frans-Belgische keuken met passie wordt geserveerd. Trots op hun ambacht en de familiale sfeer, staan vader en zoon hier dagelijks samen in de zaak. Het is een plek waar kwaliteit en gezelligheid hand in hand gaan voor elke gast. Functieomschrijving3 redenen om voor deze job...

Voor onze horeca bij DronePort Sint-Truiden zijn we op zoek naar een enthousiaste en ervaren kok die houdt van lekker eten, kwaliteit en een professionele werkomgeving.DronePort is een unieke locatie waar technologie, innovatie, business en beleving samenkomen. Als kok krijg je de kans om mee te bouwen aan een eigentijds concept voor zowel medewerkers,...

Voor onze klant regio MIDDELKERKE zijn wij op zoek naar een CHEF-KOKOnze klant is een nieuwe zaak in Middelkerke, het is ook bruisende oase van entertainment en culinaire verwennerij.Aansturen en motiveren van het keukenteam;Opstellen van menukaarten met focus op lokale en seizoensgebonden producten;Creatief ontwikkelen van buffetten en brunchconcepten;Je...

Onbepaalde duur VoltijdsFunctieomschrijvingIn onze zaak Urfa Kebap sta je in voor het zelfstandig bereiden van Ottomaanse gerechten.Voorbereiding van de warme en koude voorgerechten.Voorbereiding van hoofdgerechten in open buffetvorm.Verwerken van vlees en marineren van vlees.Je werkt van 12u tot 14u en van 18u to 22u elke dag, behalve woensdag.Kennis van de...

Dit bedrijf is een belangrijke speler in de zorgsector en beheert meer dan 80 woonzorgcentra in België. Met een sterke focus op uitstekende zorg en ondersteuning voor ouderen biedt het een uitgebreid aanbod aan diensten en faciliteiten, waaronder residentiële zorg, thuiszorg en sociale activiteiten.Voor een woonzorgcentrum in Roeselare zijn wij op zoek...

Synergie Belgium nv Hoofdkantoor voor een job in ROESELARE Voltijds Startdatum: zo spoedig mogelijk starten Contract van onbepaalde duur Talenkennis Nederlands (Zeer goed) Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca Werkervaring Beperkte ervaring ( < 2 jaar ) Functieomschrijving Jouw takenpakket als chef-kok: Bereiden van voedzame en...

Aansturen en coachen van het team (sushi-keuken)Zelfstandig bestellingen en voorraad beherenFileerwerk en bereiden van hoogwaardige sushiFlexi's briefen en nieuwe medewerkers begeleidenMinimaal 3 jaar ervaring als chef sushi/chef-kok (liefst 5 jaar)Zelfstandig, verantwoordelijk en flexibel in denken en werkenErvaring met vis fileren is vereistLeidinggevende...

BedrijfsinformatieDeze zaak is een uniek en sfeervol totaalconcept gevestigd in een gerenoveerde historische schuur aan de Scheldedijk, waar een restaurant, brunch- en lunchzaak, bar, interieur- en bloemenwinkel en kleinschalige design-B&B gevestigd is. Lokale en seizoensgebonden producten worden hier gecombineerd met duurzaamheid, architectuur, slow living...