fermentation

Envie d'évoluer dans une entreprise grandissante et en constante évolution ?Préparer et fabriquer les pains, baguettes, viennoiseries et autres produits de boulangerie.Sélectionner, doser et mélanger les ingrédients selon les recettes.Réaliser le pétrissage, le façonnage et la fermentation des pâtes.Assurer la cuisson des produits en respectant les...

Pour l'un de nos clients dans la région de Poperinge, nous sommes à la recherche d'un BoulangerVos responsabilitésMaîtriser les techniques de pétrissage, fermentation et façonnage.Produire quotidiennement une gamme variée de pâtisseries, viennoiseries et créations spéciales, avec une qualité constante.Respecter strictement les normes d'hygiène et...

Areyou recently graduated and motivated with a passion for biotechnology,fermentation, and microbial processes? Then join our innovative team at MAASH, a leading fermentation companyspecializing in mycoprotein production. Asa lab intern in our R&D department, you’ll contribute to projects focusedon optimizing the efficiency androbustness of our production...

Chez Sartorius, chaque avancée contribue à accélérer le développement et la production de thérapies innovantes pour améliorer la santé de davantage de personnes. Dans ce rôle au sein de la production biotechnologique, l’impact se traduit directement par la fabrication de protéines et d’ADN recombinant dans un environnement GMP exigeant. Be part...

Konvert Interim Ieper Food recherche un pâtissier passionné et expérimenté pour rejoindre son atelier dans la région de Poperinge. Vous travaillerez à la production quotidienne de pâtisseries et viennoiseries variées, en privilégiant la qualité et la fraîcheur des produits.Vous maîtrisez les techniques de pétrissage, fermentation et façonnage,...

Au sein de l’équipe boulangerie et en collaboration directe avec le responsable de service, vous assurez le bon déroulement de la production durant la journée. Vous veillez à la qualité des produits, au respect des procédures et à la coordination de l’équipe afin de garantir une production efficace et régulière. Wat wij van jou vragen: Vos...

ResponsabilitésPréparation, cuisson et suivi de la production pendant la nuit.Préparer et réaliser les pains et les produits boulangers au cours de la nuit.Appliquer les recettes, les procédures de fabrication et les temps de fermentation prévus.Assurer la cuisson des produits et suivre son bon déroulement.Contrôler le respect des règles...

Rejoindre la Brasserie Dubuisson c'est rejoindre une brasserie familiale belge de référence Depuis plus de 250 ans, la Brasserie Dubuisson fait vivre un savoir-faire brassicole transmis de génération en génération. Reconnue pour ses bières emblématiques telles que Bush, Cuvée des Trolls ou Pêche Mel'Bush, elle allie tradition, innovation et...

Référence 5884665 |Modifié le 30 juin 2026 Famille de métiers : Horeca / Restauration rapide Nombre d'années d'expérience : Minimum 2 ans d'expérience Description de l'entreprise Pour compléter notre équipe, La Fabbrica di Foca, située à Bruxelles, recherche un(e) pizzaiolo(a) motivé(e) et expérimenté(e). Profil recherché Expérience dans...

Puratos est une entreprise familiale belge internationale en pleine croissance avec une équipe de plus de 10 000 employés dans le monde. Depuis 1919, nous développons, produisons et distribuons des ingrédients innovants pour les secteurs de la boulangerie, la pâtisserie et du chocolat et aidons nos clients à réussir. Nous nous engageons pour la santé...

Nous sommes à la recherche d'un boulanger pour travailler le jour où la nuit pour une boulangerie artisanale de haute qualité qui propose une multitude de produits fabriqués quotidiennement.Expérience préalable en boulangerie artisanale, de préférence avec une formation professionnelle en boulangerie.Maîtrise des techniques de pétrissage, de...

Pour l’un de nos clients de la région du Centre, nous recherchons un boulanger (h/f/x) passionné, avec une expérience confirmée en fournil souhaitant rejoindre une équipe dynamique et engagée dans la qualité artisanale.Vous participerez à la production quotidienne en boulangerie et contribuerez au bon fonctionnement du laboratoire. Vos...

Over de functie Pour l’un de nos clients dans la région de Poperinge, nous sommes à la recherche d’un Boulanger Vos responsabilités - Maîtriser les techniques de pétrissage, fermentation et façonnage. - Produire quotidiennement une gamme variée de pâtisseries, viennoiseries et créations spéciales, avec une qualité constante. - Respecter...

Créée dans les années 80, cette boulangerie-pâtisserie familiale est devenue une référence artisanale dans la région. Aujourd’hui, une équipe d’une vingtaine de collaborateurs travaille dans des ateliers modernes pour proposer chaque jour des produits variés, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Pour accompagner leur...

Description de fonctionTu rejoins une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires de qualité, au sein d’un environnement de production moderne. En tant que boulanger industriel, tu participes à chaque étape de fabrication, de la préparation des pâtes jusqu’à la cuisson. Tu doses et mélanges les matières premières, tu...

Vulcain Engineering Belgium is seeking an Upstream Process Engineer to join its consulting team. You will lead design and optimization of upstream processes, including cell culture and fermentation, ensuring regulatory compliance and high-quality outcomes.The role requires collaboration with vendors and cross-functional teams to test equipment both on site...

Rejoindre la Brasserie Dubuisson c'est rejoindre une brasserie familiale belge de référenceDepuis plus de 250 ans, la Brasserie Dubuisson fait vivre un savoir-faire brassicole transmis de génération en génération. Reconnue pour ses bières emblématiques telles que Bush, Cuvée des Trolls ou Pêche Mel'Bush, elle allie tradition, innovation et exigence...

Chez Sartorius, chaque avancée contribue à accélérer le développement et la production de thérapies innovantes pour améliorer la santé de davantage de personnes. Dans ce rôle au sein de la production biotechnologique, l’impact se traduit directement par la fabrication de protéines et d’ADN recombinant dans un environnement GMP exigeant. Be part...

Dans le cadre de notre activité artisanale, nous recherchons un pétrisseur fournier expérimenté pour rejoindre notre équipe de boulangerie.Vos missionsGestion autonome de l’atelier de productionRéalisation de la production complète A à Z (pétrissage, fermentation, cuisson)Encadrement et formation de 3 apprentisOrganisation du travail de nuit et...

Description de l'annoncePour un restaurant italien situé à Grâce-Hollogne, nous recherche un Pizzaiolo (H/F/X): Vous préparez les pâtes à pizza (pétrissage, façonnage, fermentation)Vous préparez les ingrédients (sauces tomates, découpe des légumes, etc...)Vous ganissez les pizzasVous assurez la cuisson des pizzas au feu de boisVous maintenez...