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Boulanger- Pâtissier
il y a 2 semaines
Comment ça va se passer ?
Connaissances générales :
Communication; Droit; Economie; Mathématiques.
Connaissances professionnelles :
1ère année :
Introduction à la formation (8h);
Règles professionnelles (20h);
Réaliser des produits de boulangerie (62h);
Réaliser des pâtisserie (70h);
Décorer les produits de pâtisserie (20h).
2ème année :
Fabriquer des produits en pâtisserie sous contrôle (64h);
Fabriquer des produits en boulangerie sous contrôle (52h);
Réaliser des produits semi-complexes de chocolat, massepain, décorations (12h).
3ème année :
Présenter et vendre des produits de boulangerie-pâtisserie (12h);
Fabriquer des produits en pâtisserie (32h);
Fabriquer des produits de boulangerie (48h);
Réaliser des produits complexes en chocolat, massepain, décorations (20h);
Réaliser des fabrications glacées de base (16h).
Pour plus d'informations, visitez le site de l'organisme.
Pratique en entreprise :
Formation en alternance via un contrat d'alternance :
- formation théorique au centre de formation;
- formation pratique en entreprise.
Vous devrez donc trouver un patron-formateur qui accepte de vous engager sous contrat d'alternance.
Le délégué à la tutelle est l'intermédiaire indispensable à la conclusion du contrat d'alternance. Il est chargé de tous les aspects administratifs et veille au bon déroulement de la formation pratique en entreprise. N'hésitez pas à le contacter pour une information ou un conseil (voir les permanences des délégués à la tutelle) .
Le contrat d'alternance répond à l'obligation scolaire et peut être conclu à tout moment de l'année.
Cette formule en alternance (cours + pratique professionnelle au quotidien) est rémunérée et peut aboutir à l'engagement de l'apprenti au sein de l'entreprise qui l'a accueilli.
Vous souhaitez en savoir plus sur l'alternance ? Consultez ALT+
Ce que je vais apprendre
Connaissances générales :
Communication; Droit; Economie; Mathématiques.
Connaissances professionnelles :
1ère année :
Introduction à la formation (8h);
Règles professionnelles (20h);
Réaliser des produits de boulangerie (62h);
Réaliser des pâtisserie (70h);
Décorer les produits de pâtisserie (20h).
2ème année :
Fabriquer des produits en pâtisserie sous contrôle (64h);
Fabriquer des produits en boulangerie sous contrôle (52h);
Réaliser des produits semi-complexes de chocolat, massepain, décorations (12h).
3ème année :
Présenter et vendre des produits de boulangerie-pâtisserie (12h);
Fabriquer des produits en pâtisserie (32h);
Fabriquer des produits de boulangerie (48h);
Réaliser des produits complexes en chocolat, massepain, décorations (20h);
Réaliser des fabrications glacées de base (16h).
Pour plus d'informations, visitez le site de l'organisme.
Pratique en entreprise :
Formation en alternance via un contrat d'alternance :
- formation théorique au centre de formation;
- formation pratique en entreprise.
Vous devrez donc trouver un patron-formateur qui accepte de vous engager sous contrat d'alternance.
Le délégué à la tutelle est l'intermédiaire indispensable à la conclusion du contrat d'alternance. Il est chargé de tous les aspects administratifs et veille au bon déroulement de la formation pratique en entreprise. N'hésitez pas à le contacter pour une information ou un conseil (voir les permanences des délégués à la tutelle) .
Le contrat d'alternance répond à l'obligation scolaire et peut être conclu à tout moment de l'année.
Cette formule en alternance (cours + pratique professionnelle au quotidien) est rémunérée et peut aboutir à l'engagement de l'apprenti au sein de l'entreprise qui l'a accueilli.
Vous souhaitez en savoir plus sur l'alternance ? Consultez ALT+
Comment se passe l'inscription ?
Nous ne disposons pas de cette information. Prenez contact avec l'organisme;-
Boulanger-pâtissier
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Cité des métiers .Brussels Temps pleinComment ça va se passer ? 1ère année boulangerie-pâtisserie : niveau élémentaire 240 périodes Sécurité et hygiène professionnelle 20 périodes Technologie de BP : pâtisserie 20 périodes Pratique professionnelle de BP : pâtisserie 110 périodes Technologie de BP : boulangerie 20 périodes Pratique professionnelle de BP : boulangerie 70...
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Boulanger-pâtissier
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique COCO donuts Temps pleinNous recherchons un Boulanger-Patissier pour rejoindre notre équipe atelier chez COCO DONUTS.Nous sommes une petite structure à taille humaine, où tout est artisanale.De base nous travaillons, le donut, Cronut et les cookies.Mais nous avons élargi notre gamme dû à une demande grandissante avec des partenaires B2B.Au quotidien nous avons une production...
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Pâtissier
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Agilitas Group NV Temps pleinVous avez votre diplôme de boulanger ou pâtissier en poche et vous avez toujours souhaité travailler dans une boulangerie industrielle qui travaille les produits locaux et régionaux selon des recettes traditionnelles.**Jouw taken**:**Pâtissier**- En tant que Pâtissier, vous veillez à ce que les gâteaux et les pâtisseries soient entièrement...
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Boulanger-Pâtissier artisan
il y a 2 semaines
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il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Theatre Exploitation Temps plein**Nous recherchons un artisant boulanger-pâtissier avec EXPERIENCE****Il vous faut comme compétences**:- Une excellente connaissance des matières premières et recettes.- Savoir gérer leur confection.- Réussir le pétrissage et le façonnage de la pâte.- Savoir travailler le levain- Savoir se servir du matériel de fabrication (pétrin, fours )-...
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Boulanger-pâtissier H-f
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Sprl f kempinaire Temps pleinPâtissier boulanger avec expérience les horaire sont à définir si capable de travaille autonome,Quelqu un de motivé, minutieux, qui aime le travail d équipe et familiale, ponctuelleType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 2 000,00€ par moisAvantages:- Indemnité kilométrique- Uniformes fournisFlexible Language Requirement:-...
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Pâtissier
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Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique LA FLEUR DU PAIN Temps plein**Pâtissier**Diviser la pâte, et la mélanger aux différents ingrédients (olives, lardons, etc.)Façonner les baguettes et les painsRespecter les temps de poseCuire les différents produits au four ventilé et au four à solGérer le programme de la chambre de pousse, du four ventilé et du four à solVérifier la température du four, l'humidité et le...
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Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Glacier GASTON Temps pleinCommis pâtissier-GlacierVous assistez le chef d'atelier en préparant le nécessaire à la confection des glaces et pâtisseries, vous pesez les ingrédients avec minutie et précision. Vous apprendrez à maîtriser la préparation des diverses recettes de pâtisseries et de glaces. Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Un bon...
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Pâtissier(ère) (H/F)/x)
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Daoust Temps plein**Description de l'annonce**:Daoust woluwe est actuellement à la recherche d'un(e) patissier(ère) pour un de ses clients situés dans la région Bruxelloise.Vous devrez savoir:- Etablir une carte des desserts;- Veiller à la renouveler;- Mise en place;- Préparation + formation de ses commis;- Gestion des commandes et des stocks.**Votre profil**:-...
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Attaché Commercial HORECA
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Alphéa Conseil Temps pleinVous avez une expérience dans l'HORECA ou dans la boulangerie - pâtisserie - glacerie - chocolaterie ?- Vous parlez flamand / néerlandais ?- Vous êtes mobile ?Bertrand de Witte (consultant expert en recrutement dans le secteur de la Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie Confiserie Glacerie) est à la recherche d'un-e:**Attaché Commercial (H/F) -...
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Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Puratos Temps pleinLes secrets du succès mondial et de la croissance constante de Puratos résident dans le goût et la qualité. Nous souhaitons vous accueillir au sein de notre équipe enthousiaste, engagée et passionnée de plus de employés. Nous sommes un acteur international et, qui plus est, une entreprise familiale belge. En développant, produisant et distribuant...
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Boulanger Pâtissier
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Commercial Freelance
il y a 2 semaines
Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Globings Temps pleinSerez-vous bientôt le nouveau vendeur junior de la nouvelle plate forme **Globings.** ?Souhaitez-vous travailler **dans votre propre région**?Alors vous avez de la chance, car **Globings grandit très vite** et recherche toujours beaucoup de personnes motivées... comme vous **Faites le check **- Êtes-vous vous-même un beau parleur ?- Vous aimez la...
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Commercial Responsable Allemagne
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Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Alphéa Conseil Temps pleinVous avez une expérience commerciale de produits alimentaires gourmets ?- Vous parlez **allemand** ?- Vous aimez parler de **chocolat**, de **fruits** et de **pâtisserie** ?- Les challenges, l'autonomie et l'animation sont des traits de votre personnalité ?Bertrand de Witte, consultant expert en recrutement dans le secteur de la BVP, gastronomie sucrée,...
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Bruxelles, Région de Bruxelles, Belgique Abiomis Temps pleinComptable Senior - Fiduciaire permettant le temps partiel Une fiduciaire avec une trentaine d'années d'expérience, etpourtant une très grande modernité, recherche actuellement son neuvième collaborateur afin de rejoindre une équipe soudée et très stable, puisque certains collaborateurs sont au sein de ce bureau depuis plus de dix ans. Cependant, vous...
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Pâtissier
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Pâtissier
il y a 3 semaines
Bruxelles Ixelles, Belgique LA FLEUR DU PAIN Temps plein**Pâtissier** Diviser la pâte, et la mélanger aux différents ingrédients (olives, lardons, etc.) Façonner les baguettes et les pains Respecter les temps de pose Cuire les différents produits au four ventilé et au four à sol Gérer le programme de la chambre de pousse, du four ventilé et du four à sol Vérifier la température du four,...
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Commis Patissier
il y a 5 jours
Bruxelles Saint-Gilles, Belgique Atelier traiteur Saint-Gilles Temps pleinDans notre atelier situé à Saint-Gilles nous produisons des soupes, salades, sandwiches, desserts... Nous privilégions les ingrédients de qualité, si possible bio ou issus de circuit court. Nous recherchons un.e COMMIS PÂTISSIERIE polyvalent.e: - production de cakes, desserts en pots, biscuits; - développement de nouvelles pâtisseries; -...
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Patissier Tourier
il y a 1 semaine
Bruxelles Uccle, Belgique TELLE MERE TELLE FILLE Temps pleinPour développer sa gamme "Telle mère telle fille BAKERY » concept haut de gamme boulangerie pâtisserie à Bruxelles est à la recherche d’un/e tourrier/re) confirmé(e) Vous êtes motivé(e), rigoureux passionné(e) et flexible. Vous avez une expérience de plusieurs années dans la fabrication artisanale de la viennoiserie. Vous maîtrisez...