Restaurant Chef
il y a 1 mois
Bedrijf
Ben jij een culinaire kunstenaar die graag de smaakpapillen van onze gasten verwent? Heb je een passie voor het creëren van onvergetelijke culinaire ervaringen en ben je klaar om de leiding te nemen over onze restaurant keuken? Dan ben jij de Restaurant Chef die we zoeken
Wie zijn wij?
Hilton Antwerp Old Town is een toonaangevend 4-sterrenhotel dat bekend staat om zijn luxe en gastvrijheid. Het restaurant ‘Blend32’ is ons visite kaartje naar onze gasten toe. In ons restaurant maken ze kennis met onze keuken om later eventueel een event bij ons te boeken. Onze banketafdeling speelt een cruciale rol in het leveren van onvergetelijke evenementen, van bruiloften tot zakelijke bijeenkomsten en galadiners. Als restarant Chef bij Hilton Antwerp Old Town krijg je de kans om jouw culinaire talenten te tonen in een inspirerende omgeving met toegewijde professionals.
Functieomschrijving:
Als Restaurant Chef ben je verantwoordelijk voor het ontwerpen van unieke menu's, het beheer van de restaurant keuken en het (op)leiden van een team van koks. Je bent betrokken bij het hele proces, van menu-ontwikkeling tot het voorbereiden en presenteren van gerechten van topkwaliteit. Jouw creativiteit en leiderschap zullen de sleutel zijn tot het succes van ons restaurant.
Jouw verantwoordelijkheden:
Ontwikkelen en aanpassen van het restaurant menu om onze gasten te verwennen. Jij leidt en inspireert het restaurant keukenteam om consistente topkwaliteit te leveren. Zorgen voor naleving van de hoogste normen voor voedselveiligheid en hygiëne. Samenwerken met het restaurant team om de wensen van de gasten te begrijpen en te overtreffen. Budgetbeheer en voorraadbeheer om kosten in de hand te houden. Onderhouden van goede relaties met leveranciers voor de beste ingrediënten.
Wat we zoeken:
Ervaring als chef-kok in een viersterrenhotel of een vergelijkbare horecaomgeving. Dit betreft een Sous Chef functie dus zoeken we iemand met ervaring bij het aansturen van een keuken team Uitstekende culinaire vaardigheden en een passie voor creatief koken. Leiderschapskwaliteiten en het vermogen om een team te motiveren. Stressbestendigheid en de mogelijkheid om onder druk te presteren. Je hebt schitterende communicatieve skills om effectief te kunnen samenwerken met verschillende afdelingen. Je bent flexibel en bereidt om buiten reguliere uren te werken, inclusief avonden en weekenden. Je hebt digitale skills en kan goed overweg met programma’s zoals Word, Excel, Birchstreet en Outlook.
What's in it for you?
Een uitdagende en lonende functie in een prestigieus hotel. Een inspirerende werkomgeving en de kans om deel uit te maken van de Hilton-groep, wereldwijd erkend voor zijn gastvrijheid. De mogelijkheid om je culinaire creativiteit te ontplooien en jou stempel te drukken Training en ontwikkelingsmogelijkheden om je carrière te bevorderen. Een contract van 38u/week voor onbepaalde duur. Een competitief loon. Je hebt toegang tot het Hilton Team Member boekings programma, je kan wereldwijd overnachten binnen de Hilton groep aan medewerkers kortingen. (Inter)nationale doorgroeimogelijkheden.
Hoe solliciteren ?
Wil jij deel uitmaken van ons getalenteerde team en bijdragen aan de gastronomische excellentie van Hilton Antwerp Old Town? Solliciteer dan vandaag nog Stuur jouw CV en een motivatiebrief waarin je uitlegt waarom jij de perfecte kandidaat bent voor deze functie naar . Bij Hilton geloven we in gelijke kansen en diversiteit op de werkplek. We moedigen kandidaten van alle achtergronden aan om te solliciteren.
Of solliciteer via de button onderaan deze pagina.
Extra informatie: Het hotel is geopend in 1993 en is ondergebracht in een prachtig historisch gebouw, namelijk de voormalige Grand Bazar du Bon Marché, dat geklasseerd is voor zijn opmerkelijke architectuur.
We hebben 210 ruime kamers in klassieke stijl, in verschillende kamertypes van Hilton Guest Rooms tot de “Royal Sinjoor” een Duplex Suite.
Onze Brasserie ‘Blend 32’ is gelegen aan de Groenplaats waar u van 's morgens tot 's avonds laat terecht kan voor een lekker ontbijt, een verfijnde lunch, dinner of een lekker drankje. Zowel toegankelijk voor hotelgasten als gasten op zoek naar iets lekkers
We hebben in totaal 15 banket en meeting zalen met een capaciteit vanaf 2 personen tot onze Belle Epoque Ballroom waar events kunnen plaatsvinden tot 1000 personen.
Statistics
Aantal keer bekeken: 745
Publicatiedatum
17.04.2024 Solliciteer zonder profielApply without a profilePostuler sans profileNous avons d'autres emplois actuels liés à ce domaine que vous pouvez trouver ci-dessous
-
Chef
il y a 1 mois
Antwerp, Belgique Private Chef Temps pleinBedrijf Private Chef zorgt voor de link tussen de horecaondernemer en de chef/kok . Door de juiste connectie te maken tussen beiden streven we naar duurzame relaties. Of het nu gaat om volume brasserie, gastronomisch restaurant, catering, etc. Private Chef maakt de juiste match. Je kiest je agenda volledig zelf! Taken Afhankelijk van de...
-
Chef de Restaurante
il y a 1 mois
Antwerp, Belgique Hilton Temps pleinJunior Sous Chef es responsable de contribuir a la creación de menús y la gestión y capacitación al personal de cocina para ofrecer un excelente invitado y miembro experiencia mientras que administrar comida costó controles. ¿Qué voy a estar haciendo?Como un Chef del restaurante, usted es responsable de contribuir a la creación de...
-
Chef de Restaurante
il y a 2 semaines
Antwerp, Belgique Hilton Temps pleinJunior Sous Chef es responsable de contribuir a la creación de menús y la gestión y capacitación al personal de cocina para ofrecer un excelente invitado y miembro experiencia mientras que administrar comida costó controles. ¿Qué voy a estar haciendo?Como un Chef del restaurante, usted es responsable de contribuir a la creación de...
-
(Demi-)Chef de Partie
Il y a 2 mois
Antwerp, Belgique August | Hotel-Bar-Restaurant Temps pleinBedrijf August is een verkenning van de zintuigen. Gelegen in het tot de verbeelding sprekende domein van het voormalige Militaire Hospitaal te Antwerpen , omvat het perfect de karakteristieken van de stad. August combineert 44 unieke kamers en suites, verspreid over het hele klooster, een restaurant ondergebracht in de kapel dat baadt in het...
-
(Demi-)Chef de Partie
il y a 4 semaines
Antwerp, Belgique August | Hotel-Bar-Restaurant Temps pleinBedrijf August is een verkenning van de zintuigen. Gelegen in het tot de verbeelding sprekende domein van het voormalige Militaire Hospitaal te Antwerpen , omvat het perfect de karakteristieken van de stad. August combineert 44 unieke kamers en suites, verspreid over het hele klooster, een restaurant ondergebracht in de kapel dat baadt in het...
-
2de Chef
Il y a 2 mois
Antwerp, Belgique (via) Quality Seekers Temps pleinBedrijf Quality Seekers is voor één van haar klanten op zoek naar een Sous-Chef. Dit voor een restaurant dat gelegen is in een historische pand in het hartje van Antwerpen en behoort tot een sterke horecagroep. Het team van keuken en zaal streeft dagdagelijks naar een unieke beleving voor de gasten. In deze restaurantbeleving staat een eerlijke...
-
Restaurant Manager
il y a 7 jours
Antwerp, Belgique Misera Temps pleinBedrijf Misera is een intiem fine dining restaurant in Antwerpen (Nieuw Zuid) met focus op vis, schaal - en schelpdieren. We werken enkel à la carte, met 'hapjes' om vooraf te delen en gerechten die uitsluitend bestaan uit top producten. De kaart verandert zeer regelmatig naargelang het seizoen en de verse aanvoer. De gasten kunnen plaatsnemen aan...
-
Chef de Rang
il y a 4 semaines
Antwerp, Belgique Nebo* Temps pleinBedrijf Restaurant Nebo* is gelegen op de nieuwste site van Antwerpen, het Nieuw Zuid. Nebo heeft een uitzonderlijk interieur dat werd ontworpen door Epokhe Architecten. Een intieme sfeer met veel ruimte tussen de ronde tafels zorgt voor een aangenaam kader om in te lunchen of te dineren. Chef Dimitri de Koninck blijft bij de Franse klassieke...
-
Chef Kok
Il y a 2 mois
Antwerp, Belgique Bar Raket Temps pleinBedrijf Bar Raket is een recente, funky foodbar in Antwerpen. Chef Thomas Snijders geeft in Bar Raket een bijzondere kijk op zijn smaakvolle, eclectische keuken. Nu al 'the place to be' en tegelijk een blijver in culinair Antwerpen. Taken Voorbereiding op de service Bereiden van gerechten in de koude en/of warme keuken Leiding geven aan het...
-
Sous-Chef
il y a 9 heures
Antwerp, Belgique Lindner Hotel Antwerp Temps pleinBedrijf Lindner Hotel Antwerp, het pareltje van Antwerpen. Een uniek, prachtig en vooruitstrevend hotel. Gelegen midden in de beroemde diamantwijk, direct naast een van de mooiste treinstations ter wereld, het Centraal Station. Bij binnenkomst in het hotel wordt de juiste toon gelijk gezet door het warme onthaal van onze getrainde...
-
Algemeen Chef
Il y a 2 mois
Antwerp, Belgique Black Smoke Temps pleinBedrijf Ben jij een vuurvast persoon die het gasfornuis maar al te graag inwisselt voor een vuur gestookte keuken? Iemand die de kar trekt, zijn crew inspireert, motiveert en altijd op zoek gaat naar nieuwe kooktechnieken. Iemand die afwisseling verkiest boven iedere dag dezelfde kaart koken? Lees dan snel verder! Let’s turn up the heat! Black...
-
Algemeen Chef
il y a 4 semaines
Antwerp, Belgique Black Smoke Temps pleinBedrijf Ben jij een vuurvast persoon die het gasfornuis maar al te graag inwisselt voor een vuur gestookte keuken? Iemand die de kar trekt, zijn crew inspireert, motiveert en altijd op zoek gaat naar nieuwe kooktechnieken. Iemand die afwisseling verkiest boven iedere dag dezelfde kaart koken? Lees dan snel verder! Let’s turn up the heat! Black...
-
Chef de Partie
il y a 2 jours
Antwerp, Belgique The Jane Antwerp Temps pleinBedrijf The Jane** is ondergebracht in de kapel van het 19e-eeuwse Militair Hospitaal in het Groen Kwartier van Antwerpen. In een prachtig decor staat Nick Bril aan het roer van dit ondertussen legendarisch restaurant. The Jane stal ondertussen de harten van een grote schare foodies en gastronomen en ondergaat een constante culinaire evolutie. Met...
-
Chef de Partie met gastronomische ervaring
il y a 5 jours
Antwerp, Belgique Nebo* Temps pleinBedrijf Restaurant Nebo* is gelegen op de nieuwste site van Antwerpen , het Nieuw Zuid. Nebo heeft een uitzonderlijk interieur dat werd ontworpen door Epokhe Architecten. Een intieme sfeer met veel ruimte tussen de ronde tafels zorgt voor een aangenaam kader om in te lunchen of te dineren. Chef Dimitri de Koninck blijft bij de Franse klassieke...
-
Chef de Partie
il y a 4 semaines
Antwerp, Belgique Black Smoke Temps pleinLet’s turn up the heat! Let's turn up the heat! Black Smoke brengt serious BBQ naar het hart van Antwerpen en biedt een bar, een BBQ-restaurant én een rooftop bar waar alles draait om één ding: ambacht. Black Smoke mixt American BBQ traditions met lokale invloeden voor een rock-your-socks-off BBQ-ervaring. Onze pitmasters temmen de vurige...
-
Chef de Partie
il y a 4 semaines
Antwerp, Belgique Black Smoke Temps pleinLet’s turn up the heat! Let's turn up the heat! Black Smoke brengt serious BBQ naar het hart van Antwerpen en biedt een bar, een BBQ-restaurant én een rooftop bar waar alles draait om één ding: ambacht. Black Smoke mixt American BBQ traditions met lokale invloeden voor een rock-your-socks-off BBQ-ervaring. Onze pitmasters temmen de vurige...
-
Demi Chef de Partie
il y a 1 mois
Antwerp, Belgique Woods Temps pleinBedrijf Aan de rand van Antwerpen , in het bosrijke gebied van Park den Brandt , opende in het najaar van 2023 Brasserie Woods . De brasserie is gehuisvest in het pand dat voorheen onderdak bood aan 'Dikke Mee'. Na grondige verbouwing en volledige rebranding, presenteren de nieuwe eigenaars met trots een unieke brasserie. Welkom in Brasserie Woods! ...
-
Demi Chef de Partie
il y a 4 semaines
Antwerp, Belgique Woods Temps pleinBedrijf Aan de rand van Antwerpen , in het bosrijke gebied van Park den Brandt , opende in het najaar van 2023 Brasserie Woods . De brasserie is gehuisvest in het pand dat voorheen onderdak bood aan 'Dikke Mee'. Na grondige verbouwing en volledige rebranding, presenteren de nieuwe eigenaars met trots een unieke brasserie. Welkom in Brasserie Woods! ...
-
Chef de partie
il y a 1 jour
Antwerp, Belgique Lindner Hotel Antwerp Temps pleinBedrijf Lindner Hotel Antwerp, het pareltje van Antwerpen. Een uniek, prachtig en vooruitstrevend hotel. Gelegen midden in de beroemde diamantwijk, direct naast een van de mooiste treinstations ter wereld, het Centraal Station. Bij binnenkomst in het hotel wordt de juiste toon gelijk gezet door het warme onthaal van onze getrainde...
-
Sous-chef / 4 days week
il y a 4 semaines
Antwerp, Belgique DIM Dining * Temps pleinBedrijf DIM Dining is een modern en traditioneel, Aziatisch en tegelijkertijd westers geïnspireerd restaurant, bekroond met één Michelinster en 16/20 in de Gault Millau gids. Het team neemt u mee naar een wereld van Aziatisch culinaire invloeden, gecombineerd met eigenzinnigheid doorheen de seizoensgebonden gerechten die worden geserveerd . Wil je...
