Unit Manager Food&i Fulltime
il y a 2 semaines
**Functieomschrijving**:
Als Unit Manager regio Brussel sta jij voor onze klant in voor de praktische organisatie, uitvoering en controle van de werkzaamheden.
- Je superviseert de productie in overleg met de Operations Manager of Regio Manager.
- Je beheert, coördineert en controleert de dagelijkse operationele werking, dienstverlening en de bedrijfsvorering van een bepaalde vestiging of filiaal.
- Je geeft er leiding aan de medewerkers.
- Je waarborgt de naleving van de richtlijnen i.v.m. productie (keukenactiviteiten), dienstverlening, kwaliteit en hygiëne.
- Je bent verantwoordelijk voor het opzetten en beheren van een optimale werkorganisatie en doet waar nodig voorstellen ter verbetering.
- Je houdt de voorraad op peil en geeft bestellingen door.
- Je hebt ook enkele personeelsgerichte taken zoals het instaan voor de werkplanning en taakverdeling, het voeren van sollicitatiegesprekken, het motiveren en begeleiden van medewerkers, enz.
- Daarnaast zal je administratieve taken uitvoeren zoals de vereiste gegevens verzamelen voor het opstellen van rapporten voor de directie of centrale dienst.
Hieronder een samenvatting van je taken:
- Een grootkeuken leiden
- De planning van het keuken en zaalpersoneel opstellen (kassiers, kelners,...)
- Inventaris maken van de voorraden (controle van houdbaarheidsdata, hoeveelheden,...)
- De opmaak van menu's superviseren
- De samenstelling, de voedingswaarde en de kostprijs controleren
- Het onderhoud van de keukenuitrusting opvolgen
- De nood aan vernieuwing bepalen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
- Bestellingen plaatsen
- Leveranciers of dienstverleners selecteren
- Onderhandelen over contractvoorwaarden
- De geleverde diensten of producten controleren
- De activiteiten en het administratieve beheer van het personeel opvolgen en controleren
- De toepassing van normen voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- Gepaste acties ondernemen
- Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
- Een of meerdere restaurant(s) budgettair opvolgen (bedrijfsresultaten, budgetramingen,...)
**Wat je krijgt**:
Je kunt rekenen op een dynamische en professionele werkomgeving binnen Facilicom Group, een van de grotere facilitaire dienstverleners binnen de Benelux. Wat kunnen wij jou verder bieden?
- Een vast contract onbepaalde duur
- Een mooi salaris, passend bij je kennis en ervaringen
- 20 dagen verlof, aangevuld met feestdagen en 12 ADV-dagen in een fulltime regime
- Een firmawagen met tankkaart
- Een laptop
- Een mobiele telefoon met abonnement
- Een hospitalisatie en groepsverzekering
- Een werkgever die aandacht heeft voor jou, jouw mening en voor jouw persoonlijke ontwikkeling
- Een werkgever met een sterke maatschappelijke drive
**Wie je bent**:
Als Unit Manager is het belangrijk om te beschikken over onderstaande competenties:
- Je bent in het bezit van een Bachelor/Master diploma en denkniveau of gelijk aan ervaring
- Je hebt een relevante werkervaring in een soortgelijke functie waarbij je personeel aanstuurde en het budget beheerde.
- Je hebt cijfermatig en financieel inzicht: je trekt de juiste conclusies uit cijfermatig materiaal, analyseert, ordent en herkent patronen.
- Plannen en organiseren zijn jouw sterke punten.
- Je hebt een sterke aantoonbare affiniteit met food & beverage.
- Je kan je in beide landstalen (Nederlands en Frans) uitdrukken.
- Je bent een echte People manager
- Je bent in het bezit van een Rijbewijs B
- Je werkt van ma-vr van 7u00 - 15u00
Karima Khemissi
Recruiter
Heb je nog vragen of wil je meer weten over deze vacature? Ik kom graag met je in contact.
- +3232243800
- LinkedIn
-
Purchase and Category Manager
il y a 4 semaines
Brussels, Belgique AMP Temps plein**Functie**: Als **Purchase en Category Manager** bij AMP speel je een cruciale rol in het efficiënt beheren van ons assortiment, zowel voor **food als non-food producten**. Je bent verantwoordelijk voor het **selecteren van het assortiment en het onderhouden van relaties** met onze belangrijkste leveranciers. Je speelt eveneens een cruciale rol in** de...
-
Operations Manager B2C
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique AMP Temps pleinAMP?AMP (bpost group) est la plus grande société de distribution de presse en Belgique. A partir de 5 sites de distribution et de bureaux en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, nous desservons 5.000 points de vente de presse et distribuons 425.000 magazines et 260.000 journaux par jour. Aujourd'hui, nous renforçons encore notre position en...
-
Regional Night Transport Coordinator
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique AMP Temps pleinAMP?AMP (bpost group) est la plus grande société de distribution de presse en Belgique. A partir de 5 sites de distribution et de bureaux en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, nous desservons 5.000 points de vente de presse et distribuons 425.000 magazines et 260.000 journaux par jour. Aujourd'hui, nous renforçons encore notre position en...
-
Purchase & Category Manager
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique Bakker & Partners Temps pleinBrussel - Permanent - Procurement Voor onze klant AMP, een logistieke speler dat instaat voor de verdeling van nationale en internationale perstitels In België. zijn we op zoek naar een **Purchase & Category Manager** **Je rol** Je speelt een cruciale rol in het efficiënt beheren van het assortiment, zowel voor **food als non-food producten**. Je bent...
-
Quality & Reporting expert - pour AMP (bpost company) à Anderlecht
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique AMP Temps pleinAMP?AMP (bpost group) est la plus grande société de distribution de presse en Belgique. A partir de 5 sites de distribution et de bureaux en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, nous desservons 5.000 points de vente de presse et distribuons 425.000 magazines et 260.000 journaux par jour. Aujourd'hui, nous renforçons encore notre position en...
-
Cook I
il y a 4 semaines
Brussels, Belgique Marriott International, Inc Temps plein**Numer oferty** 23064098 **Kategoria oferty pracy** Food and Beverage & Culinary **Lokalizacja** Sheraton Brussels Airport Hotel, Brussels National Airport, Brussels, Brussel, Belgium ZOBACZ NA MAPIE **Harmonogram** Full-Time **Zdalna lokalizacja?** N **Przeprowadzka?** N **Rodzaj stanowiska** Non-Management - Marriott International jest pracodawcą...
-
Food & Beverage Manager
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique Radisson Collection Grand Place Hotel, Brussels Temps pleinDo you have an appetite for all things Food & Beverage? Are you as keen as mustard where service is concerned, whilst ensuring back of house is in order - whether it be a plate full of numbers, setting a rota or laying the table for a successful team. Then why not come and join us at the Radisson Hotel Group to Make Every Moment Matter! where our guests can...
-
Business Unit Manager
il y a 5 jours
Brussels, Belgique Eurofins Temps pleinCompany Description **Eurofins Scientific **is an international life sciences company, providing a unique range of analytical testing services to clients across multiple industries, to make life and our environment safer, healthier and more sustainable. From the food you eat, to the water you drink, to the medicines you rely on, Eurofins laboratories work...
-
Food & Beverage Manager
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique Crowne Plaza Hotels & Resorts Temps plein**YOUR DUTIES AND RESPONSIBILITIES** - **Financial returns**: - Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and control expenses with a focus on food, beverage, and labor costs. - In partnership with the catering office, identify additional sales opportunities to enhance revenue. Drive...
-
Unit Squad Leader Safety
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique Protection Unit Temps pleinStatic UNIT - Région - Bruxelles - Expérience - 0 - Contrat - 0 **Unit Squad Leader Safety (h/f/x)**: À propos de Protection UNIT **Protection UNIT** est l’acteur 100% belge leader de son secteur (Gardiennage). Dans le cadre de nos missions au sein des institutions européennes, nous renforçons nos équipes et recrutons un **Unit Squad Leader SAFETY...
-
Mgr-food & Beverage I
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** 23074872 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Sheraton Brussels Airport Hotel, Brussels National Airport, Brussels, Brussel, Belgium AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management - Marriott International souscrit au principe de...
-
Research & Innovation Manager
il y a 1 semaine
Brussels, Belgique IFOAM Organics Europe Temps plein**Job Category**: **European Union** **Job Experience**: **5 to 8 years** **Job Location**: **Brussels** **Expiration Date**: **01 Jul 2024** **Job purpose**: The Research & Innovation Unit of IFOAM Organics Europe promotes knowledge exchange and engages organic actors in participatory research to help develop the sector. The unit has ample experience in...
-
Food and Beverage Manager
il y a 3 semaines
Brussels, Belgique JLL Temps pleinJLL supports the Whole You, personally and professionally. Job Responsibilities - Oversee all Food Service operations and activities including Third Party Service contractors. - Single point of contact for all food service-related items - Establish and maintain a sound Food Services management program ensuring appropriate staffing in accordance with Client...
-
Change Release Manager
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique I-City Temps plein**Société**: **_ La Ville à portée de clic, où je veux, quand je veux !_** i-CITY est le partenaire technologique de la Ville de Bruxelles et de ses organisations liées (Instruction publique, Asbl). La Ville a pour ambition de devenir une smart city qui induit un changement de paradigme informatique qui place le citoyen au centre de l’action...
-
Plant Manager Food
Il y a 2 mois
Brussels, Belgique 3W Select Interim Management Temps plein**Plant Manager Food**: Supply Chain & Operations Management IBrussels Area I40 uur Our client is a Belgian company leader in the food sector. To support their growth, the company is looking for a Plant Manager to pilot the slicing/packaging site of specific food products. As a strong and respectful people manager, you lead the department where...
-
Service Delivery Manager
il y a 4 semaines
Brussels, Belgique I-City Temps plein**Société**: i-CITY propose à la Ville de Bruxelles des solutions logicielles sur mesure, adaptées à ses besoins et métiers. Les domaines couverts sont notamment les achats, la démographie, l'e-gouvernement, l'enseignement, l'immobilier, l'Internet, la lecture publique, la petite enfance, la relation citoyen-administration, les ressources humaines, la...
-
Food & Beverage Management Trainee
il y a 1 semaine
Brussels, Belgique Pandox Belgium Temps plein**Tu cherches une aventure passionnante dans le monde de l'hôtellerie **? L’**Hotel Indigo Brussels City** est à la recherche d'un.e stagiaire plein.e d'énergie pour rejoindre notre équipe en tant que **Food & Beverage Management Trainee**. Si tu veux vivre une expérience enrichissante et pleine de surprises, tu es au bon endroit ! Tu es passionné.e...
-
Food & Beverage Management Trainee
il y a 4 semaines
Brussels, Belgique Pandox Belgium Temps plein**The Hotel. Brussels** incarne l'élégance contemporaine au cœur de la capitale belge. Niché à proximité des institutions européennes, cet établissement de luxe offre une vue imprenable sur la ville. Reconnu pour son design raffiné, ses installations haut de gamme, et son engagement envers l'excellence, The Hotel. Brussels crée une expérience...
-
Unit Squad Leader Safety
il y a 4 semaines
Brussels, Belgique Protection Unit Temps plein**Protection UNIT** est l’acteur 100% belge leader de son secteur (Gardiennage). Dans le cadre de nos missions au sein des institutions européennes, nous renforçons nos équipes et recrutons un **Unit Squad Leader SAFETY (h/f/x)**. JobDescription La gestion des prestations safety au sein des bâtiments de la Commission est basée sur le positionnement...
-
Change Release Manager
il y a 2 semaines
Brussels, Belgique I-City Temps plein**Onderneming**: **_ De stad binnen handbereik, waar en wanneer u maar wilt!_*** De Stad is slechts een klik verwijderd, waar ik het wil, wanneer ik het wil! i-CITY is de technologische partner van de Stad Brussel en haar verwante organisaties (Openbaar Onderwijs, vzw). i-CITY heeft de ambitie om een slimme stad te worden, wat zal leiden tot een verandering...
