Sous-chef
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
- Je bent de rechterhand van Rowan en neemt mee verantwoordelijkheid voor de dagelijkse keukenwerking.
- Je organiseert de mise-en-place en zorgt voor een efficiënte, gestructureerde service.
- Je begeleidt en motiveert keukenmedewerkers.
- Je bewaakt de kwaliteit, presentatie en consistentie van de gerechten.
- Je denkt actief mee over nieuwe gerechten, technieken en seizoensproducten.
- Je helpt bij bestellingen, voorraadbeheer, foodcost en het beperken van verspilling.
- Je zorgt mee voor een nette, veilige en goed georganiseerde keuken.
- Je neemt de operationele leiding wanneer Rowan afwezig is. Wie zoeken we? Je hebt een stevige basis in een professionele keuken en voelt je klaar voor een volgende stap. Je kookt met passie, maar begrijpt ook dat een goede keuken draait op organisatie, teamwork en discipline. Je bent creatief en nieuwsgierig, zonder het praktische uit het oog te verliezen. Je blijft rustig onder druk, communiceert duidelijk en helpt collega's beter worden. Ervaring met de Spaanse of mediterrane keuken is mooi meegenomen, maar geen vereiste. We zoeken vooral iemand met smaak, inzet en de ambitie om samen iets moois neer te zetten. Wat bieden we?
- Een belangrijke rol in de opstart van een nieuwe horecazaak.
- Nauwe samenwerking met chef Rowan en ruimte voor eigen ideeën.
- De mogelijkheid om mee te bouwen aan de menukaart, keukenorganisatie en werkwijze.
- Een professionele maar informele werkomgeving.
- Een competitief loon in functie van ervaring en verantwoordelijkheden.
- Perspectief om samen met IDAFE te groeien. Klaar voor een nieuw hoofdstuk? Bij IDAFE zoeken we geen kok die alleen recepten uitvoert. We zoeken iemand die meedenkt, verantwoordelijkheid neemt en trots is op wat er uit de keuken komt. Laat ons weten wie je bent, wat je graag kookt en waarom je deel wilt uitmaken van IDAFE. Hasta pronto Team IDAFE Loon: €16,00
- €21,97 per uur Verwachte uren: 38.0 per week
Voordelen:
- Bedrijfskleding
- Bedrijfsopleidingen
- Ecocheques
- Fietsvergoeding
- Openbaar vervoer vergoeding Werklocatie: Fysiek
-
Zaalverantwoordelijke
Il y a 6 jours
Genk, VLG, Belgique IDAFE Temps pleinIDAFE zoekt een zaalverantwoordelijke Genk | Voltijds | Leidinggevende functie Een nieuwe plek. Een nieuw verhaal. En misschien wel jouw volgende uitdaging. Binnenkort opent IDAFE de deuren in Genk. Een nieuwe horecazaak met Spaanse roots, geïnspireerd door de warme, levendige sfeer van La Malcontenta in Gent. Bij ons draait alles om samenkomen. Om...
-
Genk, Limburg, Belgique Talentforces Temps plein 60 000 € - 90 000 € ContratBen je een ervaren kok die deze winter mee een keukenteam wil aansturen in de Zwitserse Alpen?Wil je deze winter als Sous-chef aan de slag in de Zwitserse Alpen en mee de leiding nemen over een hotelkeuken?Als rechterhand van de chef-kok help je de dagelijkse keukenwerking organiseren, stuur je het team mee aan en bewaak je de kwaliteit van de gerechten....
-
Alpine Winter Sous-Chef: Lead a Hotel Kitchen
Il y a 5 jours
Genk, Limburg, Belgique Talentforces Temps plein 60 000 € - 90 000 € ContratIntersoc zoekt een ervaren sous-chef die deze winter een keukenteam in de Zwitserse Alpen aanstuurt. Je bent de rechterhand van de chef-kok en helpt bij de dagelijkse leiding van de hotelkeuken.Je werkt actief mee, verdeelt taken, bewaakt HACCP-normen en zorgt voor gevarieerde buffetmaaltijden voor gasten en medewerkers. Beschikbaarheid van december tot...
-
Chef-Koks
Il y a 4 heures
Genk, Flanders, Belgique de Molen-Genk BVBA Temps pleinMenu's opstellen in overleg met de foodmanager; Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...; Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, ...); De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding; Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid...
-
Chef de Mission
Il y a 4 heures
Genk, Flanders, Belgique Fiducial Temps pleinFIDUCIAL Accountancy Genk,recherche un COMPTABLE SENIOR ! QUI SOMMES-NOUS ? Fort de plus de 50 ans d'expérience, FIDUCIAL ACCOUNTANCY offre un service complet en matière de comptabilité et de fiscalité pour les PME. Grâce à une vingtaine de bureaux en Belgique et au Luxembourg, nous avons développé un véritable réseau local. Nous offrons la...
-
Chef-koks
Il y a 4 heures
Genk, Flanders, Belgique DC Horeca Temps pleinMenu's opstellen in overleg met de foodmanager; Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...; Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, ...); De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding; Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid...
-
Chef de Mission
Il y a 17 heures
Genk, Flanders, Belgique Fiducial BELUX Temps pleinFIDUCIAL Accountancy Genk,recherche un COMPTABLE SENIOR !QUI SOMMES-NOUS ?Fort de plus de 50 ans d'expérience, FIDUCIAL ACCOUNTANCY offre un service complet en matière de comptabilité et de fiscalité pour les PME.Grâce à une vingtaine de bureaux en Belgique et au Luxembourg, nous avons développé un véritable réseau local. Nous offrons la...
-
Chef-kok grootkeuken
Il y a 1 jour
Genk, Flanders, Belgique Glowi Jobs Temps pleinTaakbeschrijving Voor een moderne en dynamische foodomgeving in de regio Genk/As zijn we op zoek naar een ervaren en gedreven chef-kok. Leiden, aansturen en coachen van het volledige keukenteam Verantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie en planning van de keuken Bereiden en controleren van zowel koude als warme gerechten Waken over kwaliteit,...
-
Chef de Partie | Restaurant Moonstone
Il y a 3 jours
Genk, Limburg, Belgique JobKitchen Temps plein 33 000 € - 47 000 € ContratJoin the team! Welkom bij Restaurant Moonstone & Hotel Stiemerheide! Een plek waar hospitality, gastronomie en beleving samenkomen. Midden in het groen van Genk creëren we elke dag bijzondere momenten voor onze gasten. We zijn een gedreven en enthousiast team dat houdt van kwaliteit, teamwork en een flinke dosis fun. Of je nu een ervaren horecatopper bent...
-
Chef-Koks
Il y a 6 jours
Genk, Limburg, Belgique Groep Stadscafe Temps plein 33 000 € - 47 000 € ContratMenu’s opstellen in overleg met de foodmanager;Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...;Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, ...);De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding;Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid...