Chef de partie
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Entreprise dans la région montoise en pleine expansion qui recherche un chef de partie pour la cuisine dans l'un des deux restaurants.
- Deux restaurants en activité,
- Ambiance familiale et idyllique,
- Apprentissage permanent de la gastronomie,
- Horaire défini au mois.
Dans le cadre de votre mission en qualité de "Chef de partie en cuisine", vous serez amené à effectuer différentes tâches.
Notamment :
- Réalisation de la mise en place des préparations et garnitures etdonne des instructions aux commis de cuisine,
- Préparationdes aliments, salades, viandes, salades de poisson ou de volaille, sauces,desserts,
- Assure l'approvisionnement en garnitures pour la cuisine chaude,
- Contrôler le stock de la cuisine et transmettre les commandes au sous-chef ou au chef de cuisine.
Notre client vous offre :
- Une période d'intérim suivi d'un CDI,
- Un horaire flexible,
- Un emploi dans un cadre et une ambiance idyllique,
- Un salaire en fonction de votre expérienc
Vous allez dépendre du sous-chef et du responsable de cuisine. Vous devez impérativement :
- Expérience obligatoire en qualité de demi-chef,
- Etre responsable des préparations froides et chaudes.
- Il/elle est à la tête de la cuisine froide et chaude et donne des instructions aux manœuvres de cuisine (commis) qui travaillent dans son département.
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Chef / Cheffe de partie (H/F/X)
Il y a 2 jours
Henegouwen, Henegouwen, Belgique CASA 47 - CASA 47 Temps plein 28 000 € - 42 000 € ContratMission principale Gérer de manière autonome un poste de cuisine, organiser sa production et son équipe, et garantir la qualité, la régularité et la conformité de chaque préparation servie. Responsabilités principales Organiser la mise en place, la production et les priorités quotidiennes de son poste. Réaliser et superviser les préparations et...
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Chef/Cheffe de partie
Il y a 3 jours
Henegouwen, Henegouwen, Belgique Sushi House La Louvière - Sushi House La Louvière Temps plein 26 000 € - 38 000 € ContratPubliée le 29/10/2026 - Réference : 2114529 Sushi House La Louvière - Sushi House La Louvière Autres services de restauration Durée déterminée La Louvière 2 postes Restaurant japonais et chinois Responsabilité et missions Préparer les poissons ainsi que les viandes, Couper des légumes, Préparer des sauces, Respecter les règles...
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Chef de Partie – Cuisine Japonaise
Il y a 3 jours
Henegouwen, Henegouwen, Belgique Sushi House La Louvière - Sushi House La Louvière Temps plein 26 000 € - 38 000 € ContratSushi House La Louvière - Sushi House La Louvière recherche un chef/cheffe de partie pour renforcer son équipe à La Louvière. Vous préparerez poissons et viandes, couperez légumes et préparerez sauces, dans le respect des règles d'hygiène et des normes culinaires.Poste en contrat à durée déterminée, à temps plein, dans un restaurant...
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Chef / Cheffe de partie (H/F/X)
Il y a 4 jours
Henegouwen, Henegouwen, Belgique HRONIJ LIU - HRONIJ LIU Temps plein 29 000 € - 38 000 € ContratNous recherchons une personne passionnée par la cuisine chinoise, expérimentée et capable de travailler de manière autonome dans une cuisine professionnelle. Votre mission : En tant que Chef(fe) de partie chaud, vous serez notamment chargé(e) de : Préparer et réaliser les différents plats de la carte Réaliser des dim sum dans le respect des...
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Chef de Partie | Expert en Mise en Place
Il y a 2 jours
Henegouwen, Henegouwen, Belgique CASA 47 - CASA 47 Temps plein 28 000 € - 42 000 € ContratCASA 47 - CASA 47 recherche un chef de partie pour gérer de manière autonome un poste de cuisine, organiser la production et superviser l'équipe afin d'assurer qualité et conformité des plats.Vous réaliserez les préparations selon fiches techniques, coordonnerez avec le passe et le reste de l'équipe et participerez à l'amélioration continue tout en...
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Demi-chef / Demi-cheffe de partie (H/F/X)
Il y a 2 jours
Henegouwen, Henegouwen, Belgique CASA 47 - CASA 47 Temps plein 28 000 € - 40 000 € ContratMission principaleAssister le chef de partie dans l'organisation et la production du poste, assurer une partie des préparations de manière autonome et garantir la continuité du service en son absence ponctuelle.Responsabilités principalesPréparer la mise en place du poste conformément au planning de production.Réaliser les préparations et cuissons...
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Demi-Chef de Partie — Autonome, Leader du Service Cuisine
Il y a 2 jours
Henegouwen, Henegouwen, Belgique CASA 47 - CASA 47 Temps plein 28 000 € - 40 000 € ContratCASA 47 - CASA 47 recherche un chef de partie pour assister le chef de partie dans l'organisation et la production du poste, assurer une partie des préparations et garantir la continuité du service en son absence ponctuelle.Vous préparerez la mise en place, réaliserez les préparations et cuissons, contrôlerez qualité et présentation, et accompagnerez...
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Chef/cheffe de partie chaud ou froid
Il y a 4 jours
Henegouwen, Henegouwen, Belgique SUSHI HOUSE CHARLEROI - SUSHI HOUSE CHARLEROI Temps plein 24 000 € - 32 000 € ContratChef/cheffe de partie chaud ou froid (H/F/X)Publiée le 28/10/2026 - Réference : 2114526Services des traiteursDurée déterminéeCharleroi2 postesRestaurant japonais et chinoisResponsabilité et missionsPréparer des poissonsCouper des légumesPréparer et confectionner des saucesRespecter les règles d'hygiènePréparer et cuire les viandesLieu(x) de...
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Henegouwen, Henegouwen, Belgique Peps Interim Mons Temps plein 35 000 € - 48 000 € ContratPeps Interim Mons recherche pour ses deux restaurants un chef de partie en cuisine, en intérim puis CDI possible. Poste en région montoise, cadre familial et ambiance idyllique.Vous assurerez la mise en place, la préparation des plats (salades, viandes, poissons, sauces, desserts), la gestion des stocks et l'approvisionnement, et vous dirigerez les commis...
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Chef de Partie – Cuisine chinoise, Dim Sum
Il y a 4 jours
Henegouwen, Henegouwen, Belgique HRONIJ LIU - HRONIJ LIU Temps plein 29 000 € - 38 000 € ContratHRONIJ LIU - HRONIJ LIU recherche une personne passionnée par la cuisine chinoise, expérimentée et autonome, pour occuper le poste de Chef de partie chaud en cuisine professionnelle.Vous serez chargé(e) de préparer et réaliser les plats de la carte, des dim sum et des jiaozi selon les techniques traditionnelles, tout en assurant la mise en place,...