Chef-kok / Keukenmanager
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Wil jij de keuken van een bruisende brasserie mee vormgeven? Brasserie The Duke zoekt een gedreven chef-kok die zelfstandig een keuken kan leiden en zin heeft om mee te bouwen aan onze toekomst.
Brasserie The Duke is een ruime brasserie in Hoboken, vlak naast het trampolinepark. We koken verfijnd, maar zonder drempels: bij ons is iedereen welkom, van gezinnen na een middag springen tot zakenmensen en fijnproevers.
Naast onze grote zaal beschikken we over verschillende evenementzalen. Daar organiseren we zakelijke events, vergaderingen, recepties en koffietafels. Geen dag is dus hetzelfde: van à-la-carte tot grote groepen, van een snelle lunch tot een verzorgd feestmenu.
- Je organiseert de keuken zelfstandig en zorgt voor een vlotte werking, zowel in de brasserie als bij evenementen.
- Je denkt creatief mee over de menukaart en onze formules.
- Je stuurt het keukenteam aan en staat zelf mee aan het fornuis.
- Je bewaakt de kwaliteit van elk bord dat de keuken verlaat.
- Je plaatst bestellingen, beheert de voorraad en volgt de foodcost op.
Wie zoeken we?
- Je hebt relevante ervaring in de horeca, genoeg om een keuken zelfstandig te runnen.
- Je werkt zelfstandig en neemt graag initiatief.
- Je kan leiding geven en communiceert helder met je team en de zaal.
- Je neemt verantwoordelijkheid en houdt het overzicht, ook als het druk wordt.
- Je bent creatief en denkt graag mee.
- Je bent een echte teamplayer.
Wat bieden wij?
- Een gevarieerde job: brasserie, evenementen, vergaderingen en koffietafels.
- Flexibele uren.
- Ruimte voor je eigen inbreng en creativiteit in de keuken.
- Een toegankelijke, warme zaak met een divers publiek.
-
Chef Kok
Il y a 3 jours
Antwerpen, Antwerpen, Belgique DE NIJL Temps plein 26 000 € - 38 000 € ContratDe voorraad opvolgenMenu's samenstellenBestellingen plaatsenDe naleving van veiligheidsprocedures bewakenDe bereiding van gerechten superviserenDe voorraad opvolgenMenu's samenstellenBestellingen plaatsenDe naleving van veiligheidsprocedures bewakenDe bereiding van gerechten superviserenPersoonlijke...
-
chef-kok
Il y a 5 jours
Antwerpen, Antwerpen, Belgique De Oceaan Temps plein 28 000 € - 36 000 € ContratVoert alle bereidingen uit en zorgt voor het schikken en presenteren van gerechten.Plant en organiseert de werkzaamheden.Staat in voor calculaties, bestellingen en controle van benodigdheden.Waarborgt de kwaliteit van alle gerechten.Menu’s opstellenDe tarieven voor gerechten opstellenRecepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs,...
-
Chef kok Iraanse keuken
Il y a 2 jours
Antwerpen, Antwerpen, Belgique RAYAN GH Temps plein 22 000 € - 31 000 € ContratKok – Gespecialiseerd in de Iraanse keukenFunctieomschrijvingVoor ons restaurant in Antwerpen zijn wij op zoek naar een ervaren Kok met gespecialiseerde kennis en professionele ervaring in de authentieke Iraanse keuken.Je staat in voor de dagelijkse bereiding van traditionele Iraanse gerechten en bewaakt de kwaliteit, smaak, hygiëne en presentatie.Jouw...
-
Chef-kok Armeense keuken
Il y a 3 jours
Antwerpen, Antwerpen, Belgique Karen Catering Temps plein 39 000 € - 54 000 € ContratTechnisch secundair onderwijs - 3de graad: Horeca Werkervaring Minstens 5 jaar ervaring Functieomschrijving Gezocht: Ervaren chefkok met passie en visie! Je staat in voor het controleren van het voedsel in ons cateringsbedrijf. Je doet de opstart in de keuken en bereidt de gerechten. Je bewaakt de kwaliteit van het eten. Je kan Armeense specialiteiten...
-
CHEF-KOK Productiekeuken Antwerpen
Il y a 3 jours
Antwerpen, Antwerpen, Belgique MISSION MASALA & BOMBAY BBQ Temps plein 50 000 € - 70 000 € ContratJe coördineert en superviseert de productie, het team en de workload in onze centrale productiekeuken. Deze keuken belevert onze locaties in Antwerpen, Brussel, Gent en diverse events.Je organiseert de werkverdeling, geeft richtlijnen en stuurt het keukenteam bij het uitvoeren van bulkproductie, koken, verpakken en afwerken.Verwerken en opvolgen van...
-
Suchi chef/ suchi kok
Il y a 5 jours
Antwerpen, Antwerpen, Belgique ALHAMBRA FASHION Temps plein 40 000 € - 52 000 € ContratVACATURE – SUSHI CHEF / SUSHI-KOK (M/V/X)O’Caprices – Antwerpen | Abdijstraat 135O’Caprices is een restaurant in Antwerpen en is op zoek naar een ervaren en gemotiveerde Sushi Chef / Sushi-kok om ons keukenteam te versterken.Jouw functieBereiden van sushi, waaronder maki, nigiri, sashimi en special rolls.Voorbereiden en verwerken van vis,...
-
Hoofd Chef-kok — Creatieve leiding, flexibele uren
Il y a 3 jours
Antwerpen, Antwerpen, Belgique Brasserie The Duke Télétravail Temps plein 42 000 € - 64 000 € ContratBrasserie The Duke in Hoboken zoekt een gedreven chef-kok die zelfstandig een keuken kan leiden en mee bouwen aan onze toekomst. Je organiseert de keuken en zorgt voor een vlotte werking in zowel de brasserie als bij evenementen, en denkt creatief mee over de menukaart en formules.Je stuurt het keukenteam aan en staat zelf mee aan het fornuis, bewaakt de...
-
Chef-kok voltijds warme
Il y a 5 jours
Antwerpen, Antwerpen, Belgique Amorena Temps plein 36 000 € - 48 000 € Contrat2 Chef-koks voltijds warme - koude keuken Amorena voor een job in DEURNE Gewijzigd sinds: gisteren Voltijds Weekend Onderbroken dienst (service coupé) Contract van onbepaalde duur Talenkennis Geen specifieke studievereisten Werkervaring Minstens 2 jaar ervaring Functieomschrijving Chef-kok : wij zijn opzoek naar een ervaren en zelfstandige chef-kok...
-
Ervaren Chef-kok
Il y a 5 jours
Antwerpen, Antwerpen, Belgique Amorena Temps plein 36 000 € - 48 000 € ContratAmorena in Deurne zoekt een ervaren en zelfstandige chef-kok met kennis van wokgerechten. Voltijdse functie, met vast contract en werkuren in de avonden en weekends.Je hebt ervaring met warme en koude keuken, HACCP-normen en kwaliteitsbewaking. Je werkt zelfstandig en als team, met aandacht voor presentatie. Stressbestendig en flexibel, met passie voor...
-
Antwerpen, Antwerpen, Belgique Talentforces Temps plein 45 000 € - 73 000 € ContratBen je een ervaren kok die deze winter mee een keukenteam wil aansturen in de Zwitserse Alpen?Wil je deze winter als Sous-chef aan de slag in de Zwitserse Alpen en mee de leiding nemen over een hotelkeuken?Als rechterhand van de chef-kok help je de dagelijkse keukenwerking organiseren, stuur je het team mee aan en bewaak je de kwaliteit van de gerechten....
